Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak tinta hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak tinta hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak tinta hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak tinta hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tumis minyak, masukkan rempah tumis, daun pandan dan daun kari. Masukkan cili kering biar sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan ayam, serai, kicap manis secukupnya dan tomato puree.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak tinta hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam masak tinta hitam memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam masak tinta hitam:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong" Cuci beraih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 rawit merah
- Ambil Laos
- Sediakan Daun salam
- Ambil secukupnya Tinta cumi
- Sediakan Garam
- Gunakan sepucuk sendok teh Bubuk kayu manis
- Sediakan iris Semua bumbu di
Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Goreng kepak ayam hingga masak dan keperangan.
Langkah-langkah membuat Ayam masak tinta hitam:
- Panas kan minyak masukan ayam. Aduk" Sampai berubah warna.
- Masukan semua bumbu aduk rata. Kasih sedikit air. Tutup masak sampai air menyusut.
- Tambahkan kecap manis.
- Koreksi rasa. Bisa di tambahkan gula dan penyedap rasa sesuai selera
Last sekali masukkan ayam yang dah digoreng separuh masak awal-awal tadi. Tunggu sampai semua dah sebati rasa, ayam dah masak sepenuhnya. Angkat dan hidangkan; Untuk resepi ayam masak kicap ni, Dya padankan dengan satu lagi lauk. Memang licin la laki Dya kerjakan sampai habis semuanya. Resep Ayam Lada Hitam, Cita Rasa Pedas Gurih untuk Akhir Pekan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam masak tinta hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
