Anda sedang mencari ide resep gudeg nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg nangka menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg nangka:
- Siapkan 1 bungkus nangka muda
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 6 kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas jaru kunyit
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil 1 santan kara
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya cabe
Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Nangka, nongko, langge, anane, lumasa,gori atau yang bernama latin Artocarpus Heterophyllus merupakan salah satu jenis buah yang sudah tidak asing lagi di mata masyarakat Indonesia.
Cara menyiapkan Gudeg nangka:
- Bersihkan nangka terlebih dahulu lalu rebus sebentar, angkat & tiriskan
- Ulek semua bahan bumbu, kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri
- Tumis terlebig dahulu bumbu yg sudah d ulek sampai wangi
- Lalu tambahkan secukupnya air
- Masukkan nangka, tambhkan garam secukupnya
- Masukan cabe, gula merah secukupnya & 1 santan aduk sampai rata
- Tes rasa kemudian Biarkan sampai air menyusut
- Gudeg nangka ala ummial jadi
Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
