Lagi mencari ide resep sotong goreng asam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong goreng asam jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong goreng asam jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sotong goreng asam jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bagi penggemar makanan laut terutama sotong, resipi-resipi ini sangat menarik untuk dicuba. Lihat juga resep Ayam Goreng Asam Manis Ala Pecel Lela😘😏 enak lainnya. Masukkan air asam jawa, garam, kiub ikan bilis dan di gaul rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sotong goreng asam jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sotong goreng asam jawa memakai 8 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sotong goreng asam jawa:
- Sediakan 1/2 kg sotong uk sedang
- Gunakan 1 sdm ayam jawa
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Sedikit minyak untuk menggoreng
Masukkan gula batu, sotong, pes asam jawa dan air. Masukkan air asam jawa, garam dan serbuk perasa. Hari ini saya ingin kongsikan resepi Sotong Goreng Kicap yang mudah. Boleh rujuk entri sebelum ini di SINI.
Langkah-langkah menyiapkan Sotong goreng asam jawa:
- Bersihkan sotong buang tinta nya dan kotoran dlm perut nya.cuci bersih dan masukan bumbu2 yg diatas kecuali minyak goreng,diamkan selama 30menit
- Panaskan api dan masukan sotong td tanpa minyak ya,masak sampai airnya kering dan tuangkan minyak kira2 5 sdm lalu masak sampai agak mengering sotong nya lalu matikan api dan angkat sajikan
Saya beli sotong ini kerana teruja melihat sotong sotong yang sangat segar yang baru sampai di kedai runcit. Jika memasak sotong, saya suka menggunakan resepi yang simple supaya kita dapat menikmati keenakan sotong itu sendiri. Masukkan air perahan asam jawa, sekadar sesuap asam jawa. Boleh dimasukkan sedikit sos tiram, jika mahu. Adunkan semuanya dengan sedikit gula dan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sotong goreng asam jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
