Lagi mencari ide resep gudeg nangka tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka tetelan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg nangka tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Siapa yang tidak kenal dengan gudeg, hidangan khas Yogya yang sudah termasyur sampai ke Tapi tahukah Anda lokasi berburu gudeg yang top? Kalau penasaran, ayo kita jelajahi bersama di sini. Gudeg Nangka. nangka muda iris, rebus buang getahnya, tetelan daging, Telur rebus, bawang merah, bawang putih, kemir sangrai, ketumbar sangrai, daun salam DapurAnakKos.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg nangka tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudeg nangka tetelan memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg nangka tetelan:
- Ambil 1 kg nangka muda
- Sediakan 250 gr tetelan
- Ambil 6 butir telur rebus
- Ambil 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil bumbu cemplung :
- Gunakan 7 lembar daun salam
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 batang serei geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1,5 gandu gula merah sisir
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai dan haluskan
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan 10 biji cabe rawit
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 10 bawang merah(sangrai)
- Sediakan 5 bawang putih(sangrai)
- Ambil 6 buah kemiri(sangrai)
- Ambil secukupnya garam
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Resep gudeg nangka tetelan memang popular. Jogja memiliki julukan kota gudeg saking terkenalnya gudeg Jogja.
Cara menyiapkan Gudeg nangka tetelan:
- Kupas nangka muda cuci bersih dan alupi kasih minyak sedikit angkat cuci bersih tiriskan
- Tetelan iris sesuai selera cuci bersih tiriskan
- Bawang merah +putih+kemiri sangrai lalu haluskan
- Siapkan wajan masukan bumbu cemplung +tetelan+bumbu halus+nangka muda +santan lalu masak dengan api kecil +telur rebus masak sampai air menyusut+cabe rawit aduk rata cek rasa masak sampai benar" kering lalu angkat dan siap sajikan dengan nasi hangat 🥰🥰🥰🥰🥰
Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan. Mengolah nangka muda itu ternyata tak sesulit kelihatannya. Asal tahu cara memilih dan membersihkannya dengan benar. Dijamin deh, anda sudah bisa menikmati seporsi sayur nangka. Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda ke Yaogjakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg nangka tetelan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
