Anda sedang mencari inspirasi resep kue asidah khas riau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue asidah khas riau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue asidah khas riau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue asidah khas riau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kue khas riau melayu pekanbaru dan resepnya resep asidah beserta yang berbentuk bundar bergelombang bangkit cara membuatnya tradisional jala kepulauan kering kemojo adalah pembuatannya enak mudah apa basah bawang cari membuat daerah dari jajanan makanan kamboja. Kue asidah merupakan salah satu jenis kue khas Riau yang terinspirasi dari makanan khas Arab yang dikreasikan dan disesuaikan dengan lidah masyarakat setempat. Biasanya, masyarakat Arab dan Afrika menghidangkan kue asidah untuk sarapan pagi mereka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue asidah khas riau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue asidah khas riau menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue asidah khas riau:
- Ambil tepung terigu
- Sediakan telur
- Siapkan air
- Sediakan gula pasir
- Sediakan cengkeh & 1 cm kayu manis, tumbuk halus
- Gunakan margarin, cairkan
- Sediakan garam
- Gunakan daun pandan, tumbuk
- Sediakan bawang merah, iris tipis
- Siapkan minyak goreng utk menggoreng bawang merah
Lalu bagaimana dengan kue yang terdapat di Riau? Mari kita kulik lebih jauh lagi ragam kue khas Riau yang rasanya bikin terpukau. Pertama ada kue bangkit atau yang disebut juga dengan kue bangket. Karena ini merupakan kue yang dipengaruhi oleh budaya Melayu, mudah juga ditemukan di Malaysia.
Cara membuat Kue asidah khas riau:
- Goreng bawang merah yg sdh diiris tipis dgn 6 sdm minyak sampai kuning, tiriskan.
- Campur minyak sisa menggoreng bawang dgn margarin yg telah dicairkan, aduk rata. Digunakan utk bahan olesan.
- Ayak tepung terigu lalu masukkan gula pasir, telur yg telah dikocok lepas, garam & tumbukan cengkeh, kayu manis, & daun pandan. Aduk hingga tercampur rata.
- Lalu saring adonan ke dalam wajan tambahkan 5 sdm campuran utk bahan olesan td. Nyalakan api gunakan api sedang lalu aduk2 terus hingga mengental & tidak lengket ditangan.
- Bentuk sesuai selera, beri olesan margarin yg telah dicampur tadi lalu taburi bawang merah goreng. Selamat mencoba😊😊😊
Makanan khas Riau lainnya yang juga berbahan dasar ikan dan juga patut untuk Anda cicipi adalah ikan baung asam pedas. Tahukah Anda jika asidah ini merupakan jenis kue yang memiliki cita rasa yang gurih dan juga manis, hal ini karena bahan yang digunakan untuk membuat kue yang satu ini. Kue Asidah ini adalah makan Melayu khas riau. Makanan ini biasanya disajikan ketika ada acara pernikahan atau acara besar lainnya. Makanan khas Riau yang satu ini sangat cocok untuk anda yang suka dengan durian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue asidah khas riau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
