Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam hainan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam Hainan memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Ayam Hainan:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong kecil2
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm garlic oil (cek di profil ya)
- Sediakan 2 siung baput tumis (jk ga ada garlic oil)
- Gunakan Bahan nasi
- Ambil 2 cup nasi
- Ambil 3 1/2 cup air ( sesuaikan masak biasanya tambahkan sedikit air
- Siapkan 1 sdt totole / sesuaikan
- Siapkan Bumbu tumis
- Ambil 2 sdm garlic oil (3 siung baput haluskan)
- Ambil 1/4 bawang bombai
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas jahe potong tipis2
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 daun pandan
- Gunakan 1 sdm margarine
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Chili oil (cek profil saya)
- Sediakan Cumi pelangi
Warung Nasi Ayam Mualaff ini menjual nasi ayam Hainan sebagai menu utama disertakan dengan menu sampingan seperti pak choi, bendi, sayur taugeh dan tauhu stim. Tidak sah jika tidak disulam bersama.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam Hainan:
- Marinasi ayam minimal 30 menit. Semalaman lebih baik ya biar ngresep sampai dalam. Siapkan semua bumbunya dan tumis dengan blue band hingga wangi dan matang.
- Cuci beras dan tambahkan totole aduk dulu lalu masukan bumbu tumisan tadi. Tambahkan air dan dilebihkan sedikit supaya nanti matang semua. Tata ayam diatasnya tidak perlu diaduk ya. Masuk hingga matang
- Setelah matang ambil ayamnya dan aduk nasinya. Sajikan
- Selamat menikmati nasi hainan sederhana ala dapur olive. Untuk hiasannya rendam daun bawang dengan air es potong panjang2 ya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
