Lagi mencari ide resep gudeg ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gudeg Ceker rice cooker enak lainnya! This gudeg actually is quite new in solo , but the taste is one of the best in solo, the chicken feet and Usually I go to the other place for gudeg ceker, but I decided to try Mbak Yus. Menyediakan aneka macam makanan seperti Gudeg Ceker Sedep Raos is a recommended authentic restaurant in Yogyakarta, Indonesia, famous for "This Gudeg is truly delicious!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Ceker menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gudeg Ceker:
- Sediakan 1/2 kg nangka muda
- Ambil 3 buah gula jawa
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 5 buah kemiri
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jati
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Serai
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Bahan santan kental:
- Ambil 6 buah ceker
- Siapkan 200 gr kelapa parut
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemir
- Siapkan Daun salam
- Ambil Laos
- Siapkan Garam
- Siapkan 1 buah gula jawa
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
Eits, gudeg boleh jadi identik dengan Yogyakarta. Namun, gudeg di Solo yang satu ini sudah melegenda dan tersohor seantero pencinta kuliner, lho. Apa dan bagaimana resep gudeg ceker khas Solo tersebut? Gudeg ceker biasanya banyak Mungkin rasanya memang tak sama persis dengan yang dijual oleh para pedagang gudeg ceker.
Cara menyiapkan Gudeg Ceker:
- Potong² nangka muda lalu cuci. Kemudian masukkan ke dalam panci yang dialasi daun jati & tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan bawang, merah, ketumbar, kemiri.
- Tambahkan daun salam, serai, garam, gula Jawa, gula pasir, & kaldu bubuk. Rebus hingga air habis & cek rasa.
- Santan kental: haluskan ketumbar, bawang putih, merah & kemiri. Rebus ceker dengan bumbu tsb hingga empuk, tambahkan gula Jawa, gula pasir, garam & kaldu bubuk. Setelah itu masukkan santan kental tunggu hingga benar² mengental.
- Setelah itu sajikan dengan nasi gudeg ceker & sambal goreng
Menu utama di Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno adalah gudeg ceker dengan rasa yang sangat sulit ditampik kenikmatanya. Biasanya, dalam seporsi gudeh ceker ini akan ada nasi gurih ditambah. Tapi kalau gudeg ceker tidak terlalu banyak yang menjualnya. Rasa gudeg yang manis diimbangi dengan rasa ceker yang gurih empuk. Krecek pedas plus kucuran areh bikin rasanya makin mantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
