Lagi mencari inspirasi resep gudeg telor dn ayam ala ummi(presto) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg telor dn ayam ala ummi(presto) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg telor dn ayam ala ummi(presto), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gudeg telor dn ayam ala ummi(presto) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Setelah satu jam di presto, kita buka panci nya dan lanjut masak dengan metode masak panci terbuka sampe gudeg nya kering. Bawang merah Bawang putih Kemiri Lada Ketumbar Garam Kaldu bubuk Gula merah Air. GUDEG JOGJA DEPAN TOKO WAWAWA GEJAYAN
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg telor dn ayam ala ummi(presto) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg telor dn ayam ala ummi(presto) memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg telor dn ayam ala ummi(presto):
- Ambil 1 buah nangka muda ukurn kecil(1 bakul kl sudh dipotong")
- Sediakan 1 ltr santan kelapa
- Gunakan 5 buah telor rebus(kupas)
- Sediakan 6 potomg ayam yg
- Siapkan 7 keping Gula merah(selera kemanisnya)
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 5 buah kemiri(ps mask cm ada 2 bj)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 7 lembr daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun jati
- Gunakan 1 gls air kelapa
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 2 bonggol serai
- Ambil 1 sdm garam
Nah, apa jadinya kalau gudeg yang manis bercampur dengan ayam bacem geprek yang gurih dan pedas? Berkat perpaduan unik ini, Gudeg Geprek banyak digandrungi anak muda lho. From Review: Gudeg terlalu. of Gudeg Wijilan Bu Lies. Buang air rebusan, kemudian cuci ayamnya.
Cara membuat Gudeg telor dn ayam ala ummi(presto):
- Pertama potong dn cuci nangkanya…sisihkan
- Haluskan semua bumbu ulek..tumis dengn 2 sdm minyak goreng
- Tata dipanci presto..bawah 2 lembar daun jati kemudian lengkuas. Serai..bumbu halus..Gula merah..kaldu..nangka….telor..dn ayam..kaldu jamur
- Tutup kembali dengn daun jati..tata lg bumbu. Gula merah..nangka..serai.lengkuas..daun salam.daun jeruk..telor dn ayamnya siram air kelapa dn santannya..
- Ttp kembali dengn 2 lembr daun jati..ttp prestony..nyalakn kompor..
- Setelah mendesis biarkn 45 mnt dengn api kecil..matikn kompor..bairkn smpai uap habis. Baru dibuka
- Misalkan air kuah masih ada kalo mau asat..panaskn lg..tidk usah dittup prestonya..
- Setlah asat kuahnya..buka sebntr..dn ttup kembali..siap dihidngkn bersma sambal trasi
Untuk membuang sisa darah dan kotoran, sehingga nanti rasa ayamnya lebih bersih. Panaskan air, kemudian masukan ayam, rebus. Gudeg kering, dan pastinya manis juga, menjadi ciri khas Gudeg Yu Djum. Gorinya, alias nangka muda yang digunakan, berasal dari wilayah Prembun, Kebumen sedangkan ayamnya menggunakan ayam kampung dan telurnya dari telur bebek. Dengan tambahan areh kental dan sambal krecek, Gudeg Yu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg telor dn ayam ala ummi(presto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
