Lagi mencari inspirasi resep gudeg nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg Nangka memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg Nangka:
- Siapkan 500 gr Nangka muda,potong2
- Gunakan 7 butir Telor
- Ambil 5 Daun Salam
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 250 gr Santan kental
- Sediakan 200 gr Gula merah
- Gunakan Bahan yang dihaluskan:
- Sediakan 5 Bawang Merah
- Gunakan 3 Bawang Putih
- Siapkan 3 Kemiri
- Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Nangka, nongko, langge, anane, lumasa,gori atau yang bernama latin Artocarpus Heterophyllus merupakan salah satu jenis buah yang sudah tidak asing lagi di mata masyarakat Indonesia.
Cara menyiapkan Gudeg Nangka:
- Rebus Nangka hingga empuk. Saya pakai panci presto 30 menit. Setelah empuk,buang air nya.
- Rebus telor hingga matang. Kupas. Haluskan duo bawang,kemiri,ketumbar. Sisihkan.
- Pindahkan nangka,telor yang sudah dikupas ke dalam wajan,masukkan bahan yang sudah dihaluskan,garam,gula merah iris,daun salam,lengkuas,santan kental.
- Masak hingga semua meresap. Tes rasa
Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
