Sedang mencari ide resep martabak bihun madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak bihun madura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak bihun madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan martabak bihun madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Martabak bihun madura enak lainnya. Biasanya, martabak berukuran besar dengan isian daging atau sayuran. Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak bihun madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Martabak bihun madura menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak bihun madura:
- Siapkan Kulit martabak
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Ambil 1/2 st garam
- Ambil 1 sm minyak goreng
- Gunakan 1 sm margarin
- Ambil 125 ml air
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk balur adonan
- Sediakan Isi
- Ambil 1 bks bihun jagung
- Gunakan 1 bh wortel
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 4 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh Sy pake rawit merah
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Jika penasaran dengan kelezatan martabak bihun Madura, Bunda dapat mencoba resep Martabak Bihun berikut. Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan di pasar dan mengolahnya tidak membutuhkan waktu lama. Lihat juga resep Martabak bihun madura enak lainnya. Untuk menu berbuka puasa kali ini bukan termasuk dalam kategori jenis makanan tapi camilan ringan yang kerap dan selalu menjadi favorit orang madura.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak bihun madura:
- Buat kulit cara seperti #kulitmartabak yg sudah pernah sy share di CP
- Buat isi bihun. Seduh bihun dg air panas, serut wortel dan rajang daun bawang. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel tambahkan air sedikit dan masak sampai empuk. Tambahkan bihun dan irisan daun bawang. Koreksi rasa. Simpan di mangkok.
- Ambil adonan tipiskan diatas piring. Isi dg bihun lalu lipat seperti amplop.
- Lakukan sampai adonan habis. Goreng dalam minyak tidak terlalu banyak seperti abang2 penjual martabak. Bolak balik sampai kecoklatan.
- Sajikan dg sambel atau cabe rawit. Jadi snack sore pas dg suasana hujan2 begini.
Namanya Martabak Bihun Madura, teman-teman pasti sudah tidak asing dengan jenis kuliner martabak bukan?. Namun, martabak kali ini cukup berbeda jauh dengan martabak seperti biasanya. Cara Membuat Martabak: Pipihkan adonan kulit martabak yang sudah diberi minyak goreng dengan diberi alas plastik agar tidak menempel pada tangan. Setelah itu, goreng martabak dengan minyak goreng hingga matang. Selesai, martabak bihun sudah siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak bihun madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
