Lagi mencari ide resep brownies kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brownies kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Brownies yg gluten free, egg free dan non dairy. Resep ini hasil improvisasi dari brownies gluten. Brownies kering adalah salah satu pilihan cemilan yang populer untuk menemani waktu senggangmu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brownies kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brownies Kering menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Brownies Kering:
- Ambil 2 btr telur ukuran besar
- Siapkan 200 gr gula halus
- Gunakan 120 gr DCC
- Sediakan 115 minyak sayur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 140 gr tepung protein sedang
- Sediakan 20 gr coklat bubuk
Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuat kue kering sendiri, beragam resep di bawah ini bisa Anda ikuti dengan mudah. Yuk, langsung saja simak resep kue kering dan cara membuatnya di bawah ini! Brownies kering crispy ini lagi viral akhir-akhir ini ya mommies. Kukis ini terinspirasi dari kue brownies yang enak dan nyoklat banget.
Cara membuat Brownies Kering:
- Lelehkan coklat dan minyak. Sisihkan. Dalam wadah, campur gula dan telur kemudian kocok menggunakan whisk sampai gula larut. Tambahkan coklat yang sudah dilelehkan lalu aduk hingga rata.
- Masukkan tepung teigu dan coklat bubuk yang sudah diayak, aduk2 hingga tercampur rata.
- Siapkan cup kecil, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga kemudian semprotkan ke dalam cup hingga hampir 3/4 tinggi cup. Beri topping sesuai selera (bisa chocochip, almond, mede atau yg lain). Panggang pada suhu 150°C selama -/+ 30menit. Sesuai oven masing-masing.
Bahan yang digunakan hampir sama dengan bahan kue brownies yaitu menggunakan dark cooking chocolate atau coklat masak, minyak sayur, margarin, telur dan terigu dengan topping coklat chips atau almond slice. Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut. Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang. Siraman cokelat ganache dan taburan kacang kenari di atasnya adalah perpaduan yang pas di lidah, yang membuat brownies panggang klasik ini sangat nikmat sekali. Di tengah pencarian akan resep brownies tokcer yang jika dibuat pasti akan menghasilkan tampilan seperti yang dinginkan, bulan lalu saya mencoba membuat brownies cookies.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownies kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
