Sedang mencari ide resep gudeg yogyakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yogyakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gudeg.net - Memiliki kreasi unik untuk membuat masker? Ada lomba yang cocok untuk diikuti. Dekranasda DIY menggelar lomba masker kreatif Jogja Istimewa dengan tema "Kreativitas Jogja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg yogyakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gudeg yogyakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudeg Yogyakarta menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gudeg Yogyakarta:
- Ambil 500 gr nangka muda
- Sediakan 7 butir telur rebus
- Sediakan 200 gr gula aren
- Ambil 3 lbr daun jati/ 2 teh celup
- Sediakan 5 lembar daun Salam
- Siapkan 7 cm lengkuas
- Siapkan 1250 ml air kelapa
- Ambil 250 ml santan kental
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 15 bawang merah
- Ambil 7 bawang putih
- Gunakan 7 kemiri sangrai
- Sediakan 2 sdm ketumbar sanggrai
Berikut kisah perjalanan Gudeg Mbah Lindu. Gudeg: the Sweet Jacfkfruit Stew of Yogyakarta. Gudeg Yu Sum Yogyakarta - JL. Diner in Yogyakarta. tirto.id - Gudeg dikenal sebagai salah satu jenis kuliner khas dari Yogyakarta.
Langkah-langkah membuat Gudeg Yogyakarta:
- Rebus nangka dengan air bersih sekitar 30 mt dlm potongan besar2 agar bersih dari sisa getah.setelah ditiriskan potong kecil2/ sesuai selera,masukkan nangka iris diwadah proses/kendil/ panci yg sdh diberi alas daun jati,rebus dg air kelapa. Sisir gula aren sisihkan.Rebus telur,kupas& sisihkan.
- Blender bumbu halus,masukkan dlm rebusan nangka+ air kelapa tadi, gula aren sisir,juga telur.biarkan hingga air kelapa tinggal sedikit.
- Masukkan santan& garam,kecilkan api,tutup wadahnya dan biarkan sampai agak asat/ mengering,jangan lupa koreksi rasa
- Gudeg Yogyakarta siap disantap.Dipadukan dg opor ayam & sambal goreng krecek lebih nikmat👍😋
Bagi pelancong yang berkunjung ke Yogyakarta, gudeg menjadi salah satu tujuan kuliner yang jarang dilewatkan. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa aslinya bisa memuaskan. Gudeg Yu Djum adalah satu dari ratusan restoran gudeg yang ada di yogyakarta. Gudeg merupakan masakan kuliner asli yogyakarta berupa sayur nangka muda (dibaca: Gori) dan telah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg yogyakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
