Anda sedang mencari ide resep cumi (dan ayam) saos telor asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi (dan ayam) saos telor asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi (dan ayam) saos telor asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi (dan ayam) saos telor asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin enak lainnya! Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi (dan ayam) saos telor asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi (dan ayam) saos telor asin menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi (dan ayam) saos telor asin:
- Siapkan 300 gr cumi/ayam (bisa diganti udang)
- Gunakan 4 buah telor asin matang haluskan
- Gunakan 3 batang daun kucai / daun bunga bawang (diganti daun bawang juga boleh) iris tipis
- Gunakan 4 buah cabe rawit iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih cincang halus
- Ambil Secukupnya bon cabe
- Sediakan secukupnya gula, lada dan saos tiram
- Siapkan Bahan tepung pelapis
- Sediakan 75 gr tepung maizena
- Gunakan Secukupnya garam dan lada
- Sediakan Sejumput baking powder
Untuk ayamnya goreng tepungnya bebas bisa menggunakan resep andal. cumi goreng telur asin. Dalam resep cumi goreng telur asin, memang tidak sepenuhnya bagian telur asin digunakan. Kuning telurnya saja yang akan dipakai. Jadi, bagian putih telurnya tidak dipakai ya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi (dan ayam) saos telor asin:
- Potong potong cumi dan ayam, cuci bersih kemudian lumuti dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
- Campur semua adonan tepung dan aduk rata. Siapkan bahan bahan yang lain.
- Lapisi cumi dan ayam dengan adonan tepung dan goreng sampai keemasan.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih, daun bawang dan cabe sampai harum. Tambahkan kucai kemudian masukkan telor asin halus dan saos tiram. Aduk rata dan masak sampai telor asin menjadi lebih lembut.
- Masukkan cumi dan ayam yang sudah digoreng dan aduk rata. Tambahkan bon cabe, dan gula. Tidak perlu menambahkan garam lagi.
- Angkat dan sajikan.
Pokoknya dijamin Anda dan keluarga bakalan jatuh cinta pada masakan ini. Lihat juga resep Salted egg chicken simpel enak lainnya. Nasi Putih, Telor Mata Sapi / Dadar / Scrambled Egg, Ayam Fillet Saus Telor Asin, Salad Chinese, Chilli Sauce. Cumi Saos Padang, Cah Kangkung Polos, Perkedel Kentang. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi (dan ayam) saos telor asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
