Lagi mencari ide resep cap jae(cap cay jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap jae(cap cay jawa) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap jae(cap cay jawa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cap jae(cap cay jawa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Terima kasih sudah berkunjung ke Channel kami. Lihat juga resep Capcay Semarangan enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cap jae(cap cay jawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cap jae(Cap cay Jawa) menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cap jae(Cap cay Jawa):
- Ambil Bahan kekian:
- Ambil tepung terigu
- Gunakan telur
- Gunakan bawang putih haluskan
- Gunakan seledei iris halus
- Sediakan merica bubuk
- Ambil garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Siapkan air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan bawang bawang putih
- Siapkan kemiri sangrai
- Siapkan Bumbu lain:
- Gunakan merica bubuk
- Ambil gula pasir
- Gunakan garam dan kaldu bubuk
- Ambil Bahan lain:
- Gunakan kecap manis
- Siapkan saus sambel
- Siapkan wortel iris tipis
- Ambil kol iris kasar
- Gunakan sawi potong 1 cm
- Ambil daun bawang potong 1 cm
- Ambil seledri potong2
- Siapkan air
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan bawang goreng
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Cap Cai. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food.
Langkah-langkah membuat Cap jae(Cap cay Jawa):
- Siapkan bahan.Siapkan bahan untuk kekian campur semua bahan dan aduk rata.
- Ambil 1-2 sendok adonan lalu goreng sampai matang.Tumis bumbu halus sampai harum masukkan wortel tunggu biarkan layu baru masukkan kol,sawi aduk rata.
- Masukkan air,kecap manis,saus sambal,seledri,daun bawang,merica bubuk,gula pasir dan kekian lalu aduk sampai rata.
- Masak sekitar 3-4menitan lalu matikan kompor.Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Indonesian people already adapt this recipe and is eaten everywhere throughout Indonesia by everybody, not only by Indonesian Chinese. Kalau saya ngomong "Cap Jae", pasti bayangan orang-orang tug langsung ke capcay ala chinnesse food yang isinya sebagian besar terdiri dari sayur mayur, dikasih ayam dikit, udang dikit, telur dikit dan berkuah. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat populer kalau kamu mampir di kedai bakmi Jawa. Tak heran, jika cap cay kemungkinan dikreasikan oleh bangsa kita dan menjadi sajian yang berbeda-beda. Misalnya saja capcay goreng Jawa ini..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cap jae(cap cay jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
