Anda sedang mencari ide resep martabak mie bihun madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak mie bihun madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau bikin jajajan khas madura jawa timur martabak bihun/martabak segitiga/martabak petis. Biasanya, martabak berukuran besar dengan isian daging atau sayuran. Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mie bihun madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak mie bihun madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak mie bihun madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak mie bihun Madura menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak mie bihun Madura:
- Siapkan 2 lembar mie bihun
- Gunakan 1/2 potong kol
- Siapkan daun bawang
- Ambil 6 butir bawang merah (di geprek)
- Gunakan 4 siung bawang putih(di geprek)
- Sediakan merica
- Sediakan gula
- Sediakan garam
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan lemak sapi yg keras
- Sediakan bahan kulit
- Ambil 1 gelas tepung terigu
- Ambil gula
- Ambil kaldu bubu
- Siapkan air es
- Gunakan sedikit minyak goreng
Pada artikel ini akan membahas salah satu olahan mie yaitu cara membuat martabak mie bihun. Sajian martabak mie adalah makanan martabak dari mie yang dicampur telur dan digoreng dengan mentega atau minyak goreng. Cara Membuat Martabak: Pipihkan adonan kulit martabak yang sudah diberi minyak goreng dengan diberi alas plastik agar tidak menempel pada tangan. Setelah itu, goreng martabak dengan minyak goreng hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak mie bihun Madura:
- Rebus air panas smpk mendidik. setelah mendidih matikan kompor. masukan bihun kedalam air panas td
- Tumis bawang merah+bawang putih smpek harus, setelah harus masukan daun bawang. lalu tambhkan merica. masukan kol dn beri sedikit air agar kol matang
- Setelah air susut dan kol matang, masukan bihun. masukan gula,gara,kaldu. koreksi rasa. (sisihkan tunggu sampai dingin)
- Cara membuat kulitnya. uleni semua bahan dengan air es sampai kalis. tambahkan minyak goreng agar adonan lemas dn gmpang dibentuk
- Setelah kulit dah siap dibentuk. cetak sesuai selerah
Selesai, martabak bihun sudah siap dinikmati. Madura di Jawa Timur dikenal memiliki banyak kuliner khas yang sulit ditemukan di tempat lain. Salah satunya martabak mi telur yang biasanya dibentuk segitiga. Gak seperti martabak biasa, martabak khas Madura biasanya disajikan dengan ukuran lebih kecil. Lihat juga resep Martabak bihun madura enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak mie bihun Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
