Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka simple khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka simple khas jogja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Haii semua selamat datang di channel aku vhanose. Lagi ada stock nangka muda mau di apain yah?? Okeh nah disini aku mau bikin gudeg ala" jogja gtu. resep gudeg nangka muda ini berisi tips memasak gudeg Jogja jaun jati sambal krecek dan opor ayam kampung khas gudeg komplit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka simple khas jogja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg nangka simple khas jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka simple khas jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Nangka Simple khas Jogja menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Nangka Simple khas Jogja:
- Sediakan 800 gr nangka muda, potong"
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 9 butir bamer
- Gunakan 5 butir baput
- Siapkan 7 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 200 gr gula merah
- Sediakan 65 ml santan instan
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
Source: tintin rayner Lagi kangen jogjaaa. Biasanya warna merah pada gudeg didapat pada daun jati, eits tenang aja jika susah untuk mendapat daun jati daun jambu. Gudeg adalah masakan khas Jogjakarta, dibuat dari nangka muda, gula merah dan bumbu yang dimasak hingga berjam-jam. Karena kekhasannya tersebut, jika ke Jogja tanpa makan gudeg, belumlah afdol.
Langkah-langkah membuat Gudeg Nangka Simple khas Jogja:
- Ulek halus bumbu : bamer, baput, kemiri & ketumbar.
- Susun dlm panci : bumbu cemplung, atasnya lg kasih bumbu halus, di atasnya lagi nangka & terakhir air santan. Masak dgn api kecil, tutup rapat. Masak selama 4 jam
- Masak sampai kuah mengering, atau sesuai selera jika ingin menyisakan kuahnya masak kurang dr 4 jam.
- Gudeg siap di santap, kali ini sy tambah dgn sambal krecek. Bisa di tambah dgn ayam goreng, telur pindang & pelengkap gudeg lainnya biar tambah maknyuzzz 😋
Gudeg dimakan bersama nasi dan lauk pelengkapnya untuk menetralisir rasa manis. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Ada banyak makanan khas jogja selain bakpia yang bisa anda jadikan oleh-oleh saat berwisata ke kota Yogyakarta. Gudeng merupakan kuliner khas jogja yang sangat terkenal dengan cita rasa manis. Gudeng memiliki tiga jenis yaitu Gudeg Basah, Gudeg Manggar dan Gudeg Kering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg nangka simple khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
