Lagi mencari inspirasi resep martabak bihun madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak bihun madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak bihun madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak bihun madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Martabak bihun madura enak lainnya. Biasanya, martabak berukuran besar dengan isian daging atau sayuran. Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak bihun madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Bihun Madura memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak Bihun Madura:
- Gunakan Bahan kulit :
- Ambil 200 gr terigu
- Siapkan 130-150 ml air
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Sediakan Bahan isian :
- Siapkan 2 keping bihun, rebus
- Gunakan 1 btg wortel, potong korek api
- Ambil 1 genggam tauge
- Ambil 1 btg daun prei
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang puith
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
Jika penasaran dengan kelezatan martabak bihun Madura, Bunda dapat mencoba resep Martabak Bihun berikut. Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan di pasar dan mengolahnya tidak membutuhkan waktu lama. Lihat juga resep Martabak bihun madura enak lainnya. Untuk menu berbuka puasa kali ini bukan termasuk dalam kategori jenis makanan tapi camilan ringan yang kerap dan selalu menjadi favorit orang madura.
Langkah-langkah membuat Martabak Bihun Madura:
- Campur bahan kulit kecuali minyak, aduk hingga setengah kalis kemudian beri 2 sdm minyak
- Uleni terus hingga kalis, sambil olesi tangan dengan minyak. Bulatkan dan rendam dalam minyak, biarkan selama 1-2 jam
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang iris dan wortel. Masak hingga wortel layu.
- Tambahkan bihun dan tauge, aduk dan koreksi rasa. Sisihkan
- Penyelesaian : ambil satu adonan kulit, pipihkan kemudian beri isian
- Lipat menyerupai segitiga
- Goreng dengan minyak panas hingga garing kecoklatan, tiriskan dengan cara meletakkan ujung bagian segitiga di bagian bawah agar minyak turun.
Namanya Martabak Bihun Madura, teman-teman pasti sudah tidak asing dengan jenis kuliner martabak bukan?. Namun, martabak kali ini cukup berbeda jauh dengan martabak seperti biasanya. Cara Membuat Martabak: Pipihkan adonan kulit martabak yang sudah diberi minyak goreng dengan diberi alas plastik agar tidak menempel pada tangan. Setelah itu, goreng martabak dengan minyak goreng hingga matang. Selesai, martabak bihun sudah siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Bihun Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
