Lagi mencari ide resep cumi suwir ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi suwir ayam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi suwir ayam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi suwir ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep 🍗Ayam Suir Kemangi pedas Manis🍗 enak lainnya. Lihat juga resep Ayam suwir Pedas manis enak lainnya. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi suwir ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi suwir ayam pedas menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi suwir ayam pedas:
- Ambil 5 potong dada ayam (aku pake sisa ayam kemarin dimasak, jadi tunggal aku suwir)
- Gunakan 1/4 kg cumi segar
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 gegam daun kemangi
- Siapkan 15 cabe burung (haluskan)
- Gunakan 5 cabe rawit hijau
- Ambil 4 cabe hijau gede (iris)
- Sediakan 4 cabe merah gede (iris)
- Ambil 8 sdm sambel kemangi (ada diresep sebelumnya)
- Gunakan 1/2 bungkus royco
- Siapkan 50 ml minyak goreng
- Gunakan 50 ml air
Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Rasanya yang lezat dan pedas akan membuat selera makan anda meningkat. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah.
Cara membuat Cumi suwir ayam pedas:
- Tumis sambel kemangi, cabe burung, daun jeruk, sama serai yah, karna aku sambelnya udah mateng jadi gak terlalu lama yah
- Kalau udah wangi masukan cumi yang udah dibersihkan ama dipotong potong, tambahkan air
- Tunggu hingga mateng yah, masukkan ayam suwir, cabe rawit, cabe merah, cabe hijau
- Tambahkan royco (koreksi rasa), kalau merasa cukup bisa tambahkan daun kemangi, tunggu layu, siap untuk disajikan
Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati dengan nasi panas, tanpa ribet harus memisahkan dengan tulangnya. Mungkin ada ribuan resep ayam yang bertebaran di seluruh Indonesia dari satu penjuru ke penjuru lainnya. Namun di antara semuanya, ada satu yang selalu melekat di hati. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Bisa jadi kamu mulai mencari resep-resep baru.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi suwir ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
