Anda sedang mencari ide resep gudeg nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Masukkan nangka muda, ayam , sereh, lengkuas, daun salam, bumbu halus, gula merah, garam , air dan santan. Sajikan gudeg nangka bersama kuah santan areh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg nangka muda memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gudeg nangka muda:
- Siapkan 1 buah nangka muda
- Sediakan Santan
- Siapkan Sere
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Bumbu yang di haluskan
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Kemiri
- Ambil Merica
- Siapkan 5 cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Jahe
- Ambil Kunir
- Sediakan Kencur
- Ambil Jinten
Namanya Gudeg, suatu makanan khas dari Yogyakarta. COM - Nangka muda atau yang biasa disebut gori merupakan satu diantara jenis Lama-lama mikir gori kok cuma dibikin gudeg sama sayur, saya coba buat inovasi buat dibikin abon. Nangka, nongko, langge, anane, lumasa,gori atau yang bernama latin Artocarpus Heterophyllus merupakan salah satu jenis buah yang sudah tidak asing lagi di mata masyarakat Indonesia. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana.
Langkah-langkah membuat Gudeg nangka muda:
- Kupas nangka muda kemudian potong2
- Rebus air hingga mendidih masukkan nangka mudanya masak hingga berwarna coklat
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh hingga harum
- Masukkan santan masukkan nangka muda yang sudah di rebus masak hingga mendidih sambil sekali kali di aduk biar santan tidak pecah
Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Bagian tersulit dari membuat masakan ini adalah. Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
