Sedang mencari ide resep bakso cilok / cilok kuah bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso cilok / cilok kuah bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini krn msh ada semangkuk cilok yg belum dikasi bumbu alias plain aja. Jadinya hari ini bikinlah sesuatu yg beda. Jika Anda pecinta pedas, cilok kuah bakso juga bisa Anda tambahkan cabai sesuai selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso cilok / cilok kuah bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso cilok / cilok kuah bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso cilok / cilok kuah bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso:
- Sediakan 4 siung bawangputih haluskan
- Gunakan secukupnya Merica dan garam
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Air panas
- Sediakan Kuah bakso
- Ambil 10 siung bawang putih haluskan
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 1 buah pala haluskan
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan 5 batang daun seledri ikat
- Ambil 5 batang daun onclang ikat
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Ambil secukupnya Tetelan atau balungan sapi
- Ambil Bahan tambahan untuk bakso
- Siapkan Tahu goreng garing
- Gunakan 1 bungkus mi telur (saya pakai burung dada) rebus sisihkan
- Ambil Sawi secukupnya rebus sisihkan(saya di tumis sama bawang putih)
- Gunakan Seledri onclang dirajang halus
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Acar kalo (ada)
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 200 gr tepung tapioka/sagu
Bahannya gampang pastinya sudah ada dikulkas, bikinnya cepat dan anti gagal dan yang paling penting. Itulah dia cara membuat cilok kuah. Mau kreasi cilok lain yang tidak kalah enak seperti cilok bumbu kacang atau bakso cilok, bisa kamu temukan disini. Baca Juga: Kumpulan Resep Cilok Rumahan Enak Super Simpel.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso:
- Campur semua adonan cilok dengan air panas lalu bikin bulatan bulatan rebus sisihkan
- Untuk kuah rebus tetelan sapi dengan air dikira2 sambil menunggu kuah mendidih kita tumis bawangputih merica pala sampai harum
- Masukan tumisan tadi ke kuah dengan daun bawang seledri dan bawang bombai utuh dan bawang goreng ya sampai mendidih
- Masukan gula garam dan penyedap lalu koreksi rasa
- Siapkan mangkok tata bahan tambahan tadi kedalam mangkok lalu tuang kuahnya dan siap disajikan😊
Jika ada yang kurang jelas di atas, jangan ragu-ragu untuk tanya kami. Cara membuat cilok ini sangatlah mudah, hampir sama dengan membuat bakso. Bedanya, jika bakso lebih banyak bahan dagingnya, kalau cilok lebih dominan tepungnya. Untuk bahannya juga sederhana, cukup gunakan tepung dan bumbu dapur biasa. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso cilok / cilok kuah bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
