Anda sedang mencari ide resep gudeg nangka muda (gori) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka muda (gori) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka muda (gori), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka muda (gori) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
resep gudeg nangka muda ini berisi tips memasak gudeg Jogja jaun jati sambal krecek dan opor ayam kampung khas gudeg komplit. Resep gudeg nangka Jogja yang pertama adalah resep gudeg kering, olahan gudeg yang satu ini merupakan gudeg yang disajikan dengan areh kental. Gudeg merupakan makanan manis dan gurih yang terbuat dari gori (buah nangka muda) yanga menjadi kuliner khas kota Yogyakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg nangka muda (gori) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat GUDEG NANGKA MUDA (GORI) memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan GUDEG NANGKA MUDA (GORI):
- Sediakan 250 gram nangka muda/gori
- Ambil 2 butir telur rebus
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 2 bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 30 ml santan kental (kar*)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Gula jawa
- Sediakan Air secukupnya (sampai bahan-bahan terendam)
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas
Gori biasa diolah menjadi sayur, tumis atau makanan khas Yogyakarta yaitu gudeg. Namun, ditangan terampil Hastuti, gori diolah menjadi abon untuk. Lihat juga resep Sayur Asem Nangka Muda enak lainnya. Rebus nangka muda sampai empuk dan getahnya keluaran.
Cara membuat GUDEG NANGKA MUDA (GORI):
- Rebus nangka muda sebentar, lalu buang airnya
- Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, kemiri
- Masukkan nangka yang sudah direbus tadi, telur, bumbu yang dihaluskan, gula jawa, garam, daun salam, lengkuas, air, dan santan
- Aduk - aduk sampai mendidih (supaya santan tidak pecah)
- Setelah mendidih masak dengan api kecil sampai air/kuah habis. Sajikan
Dibandingkan gudeg nangka, gudeg manggar ini cenderung menonjolkan rasa gurih dan teksturnya renyah. Masaknya juga masih tradisional jadi ada aroma khas dari kayu bakar. Selain manggar, cobain hidangan klasik lainnya seperti gudeg gori dari nangka muda. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan GUDEG NANGKA MUDA (GORI) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
