Anda sedang mencari ide resep ikan selar balado kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan selar balado kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan selar balado kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan selar balado kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Balado Ikan Selar Kemangi enak lainnya. Ikan selar memiliki dagingnya yang tipis namun memiliki kelezatan yang sangat enak dan gurih kala dimasak. Selain kelezatannya ikan selar salah satu ikan yang banyak memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang baik bagi kesehatan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan selar balado kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Selar Balado Kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Selar Balado Kemangi:
- Siapkan Bahan Utama:
- Siapkan 300 gram Ikan Selar
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Gula Pasir
- Gunakan secukupnya Garam & kaldu bubuk
- Sediakan 1 ikat Kemangi *siangi
- Sediakan 1 batang Daun Bawang *iris
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun Salam
- Ambil 1/2 gelas air
- Gunakan 1 sdm Kecap Ikan
- Siapkan 2 pcs Bawang Putih
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 pcs Bawang Merah
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Gunakan 10 pcs Cabe Merah Keriting
- Siapkan 8 pcs Cabe Rawit Setan
- Siapkan 1 buah Tomat
Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat familiar di masyarakat Indonesia. Pada umumnya daun ini biasa dikonsumsi bersamaan dengan makanan utama dengan lalapan. Kemangi tergolong tumbuhan dalam genus Ocimum. Penambahan daun kemangi membuat ayam balado menjadi sedap sekali aroma dan rasanya.
Langkah-langkah membuat Ikan Selar Balado Kemangi:
- Cuci bersih ikan. Kerat-kerat. Lalu tambahkan air perasan jeruk nipis, diamkan ikan sekitar 10 menit.
- Goreng ikan sampai golden brown. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampe harum. Tambahkan air, Daun Jeruk, Daun Salam, garam, merica, gula pasir, kaldu bubuk, kecap ikan. Aduk rata, lalu setelah bumbu meletup2 baru masukan ikan. Masak hingga kuah surut. Koreksi rasa. Tambahkan Daun Bawang n Kemangi. Angkat dan Sajikan.
Ikan kembung ✅ dapat diolah jadi sajian enak dengan cara di pepes. Simak ✅ resep cara membuat pepes ikan kembung kemangi berikut. Ikan kembung merupakan salah satu jenis seafood yang juga sering digunakan untuk olahan memasak salah satunya adalah pepes ikan kembung. Keluarkan udang dari dalam lemari es, dan masukkan udang kedalam tumisan daun kemangi sambil diaduk hingga semua udang terlumuri dengan bumbu dan. Pengolahan ikan pindang selar (Selaroides leptolepis)menggunakan penambahan bahan pengawet alami ekstrak daun kemangi melalui beberapa proses yaitu persiapan bahan baku, penyiangan, penimbangan ikan, penimbangan garam dan ekstrak daun kemangi, pembaluran garam dan ekstrak… Resep Ikan Selar Goreng Cabai ini cocok untuk Anda yang baru belajar masak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Selar Balado Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
