Lagi mencari ide resep roti coklat crunchy crumble yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti coklat crunchy crumble yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Roti ini saya isi coklat crunchy dengan toping coklat, cheese dan crumble. Roti lembutnya dipadu dengan manis coklat dan gurih cheese serta crumble nya membuat langsung ludes seketika. Adonannya simple, sekali proofing hasilnya lembut dan wangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti coklat crunchy crumble, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti coklat crunchy crumble enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti coklat crunchy crumble sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Coklat Crunchy Crumble memakai 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Coklat Crunchy Crumble:
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 280 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 30 gr whipping cream
- Gunakan 20 ml susu cair
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Ambil 80 gr adonan tang zhong (dari : 20 gr tepung+120 ml air)
- Siapkan Bahan B :
- Gunakan 1 sdm air
- Ambil 5 gr ragi instant
- Ambil 30 gr butter
- Gunakan 4 gr garam halus
- Siapkan Bahan crumble:
- Sediakan 20 gr butter
- Ambil 18 gr gula halus
- Ambil 5 gr susu bubuk full cream
- Siapkan 40 gr tepung kunci biru
- Gunakan Toping creamcheese:
- Ambil 18 gr butter
- Ambil 45 gr cream cheese
- Siapkan 30 gr gula halus
- Siapkan Olesan :
- Ambil 1 kuning telur
- Siapkan 1 sdm susu cair
- Sediakan Filling :
- Ambil 100 gr DCC
- Ambil 5 sdm susu cair
- Sediakan Isian:
- Sediakan Coklat crunchy
Kalau selai coklat yang satu ini sangat cocok di gunakan sebagai topping atau isian pada kue, roti, bakpao, pisang bakar dan lainnya. Tektsur dari selai coklat ini cair namuan tidak terlalu kental. Untuk mendapatkan selai coklat yang enak, kamu dapat memperhatikan kandungan atau komposisi di dalamnya. Selai cokelat umumnya terbuat dari bubuk coklat atau kakao, susu, gula, minyak sawit serta bahan campuran lainnya.
Cara membuat Roti Coklat Crunchy Crumble:
- Buat tang zhong : 20 gr terigu + 120 ml air, aduk rata, didihkan dengan api kecil sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup. Sisihkan. Membuat crumble, campur semua bahan crumble hingga berbutir-butir. Sisihkan. Campur semua bahan A, mixer hingga setengah kalis, masukkan bahan B, mixer hingga kalis elastis.
- Rounding adonan. Bagi adonan masing-masing 50 gr. Gilas, isi dengan coklat crunchy tutup.
- Taruh di loyang, tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 60 menit. hingga adonan mengembang 2x lipat. Setelah mengembang olesin dengan campuran kuning telur dan susu. Beri toping coklat. Creamcheese dan crumble. Membuat toping coklat : DCC+susu cair di steam atau masukkan magic com hingga coklat leleh, aduk dan taruh di plastik segitiga. Membuat cream cheese : campur semua bahan filling cream cheese, aduk rata.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat. Selama kurang lebih 30 menit, sesuaikan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.
Lihat juga resep Roti sobek isi crumble n cokkej enak lainnya. Kami adalah supplier untuk produk selai Ovomaltine Crunchy Cream, selai coklat premium impor dari Eropa. OVOMALTINE CRUNCHY CREAM adalah produk selai coklat dengan campuran tekstur crunchy. Lihat juga resep Crispy Crumble enak lainnya. Resep roti crispy ini sangat cocok sekali dijadikan cemilan pada waktu sore hari, untuk anak anda yang sudah bosan dengan bekalnya mungkin resep roti crispy ini bisa menjadi solusi untuk bekal. shakarpara is the most popular Indian snack also known as shankarpali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti coklat crunchy crumble yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
