Anda sedang mencari ide resep ikan selar balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan selar balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih. Tentunya enak dan bikin kenyang nih, menu yang bakal dimasak hari ini ada Ikan Selar. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan selar balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan selar balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan selar balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Selar Balado menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Selar Balado:
- Siapkan 200 gr ikan selar (6 ekor)
- Ambil 2 sdm cuka
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 1 buah Asam kandis (optional, saya suka sambal balado yg agak asam)
- Gunakan Haluskan (saya pakai blender)
- Gunakan 8 buah cabai merah
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Sedikit air
Ikan selar (Selaroides leptolepis) merupakan salah satu ikan yang banyak diminati masyarakat. Permintaan yang banyak dan harga yang cukup tinggi akan mendorong peningkatan penangkapan. Lumuri ikan selar dengan bawang putih, air jeruk nipis Baca Juga: Resep Kembung Balado Hijau Enak Ini Bikin Olahan Ikan Goreng Jadi Terasa Lebih Lezat. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Cara menyiapkan Ikan Selar Balado:
- Cuci bersih ikan selar, lalu beri cuka dan garam. Diamkan 10 menit.
- Panaskan minyak, goreng ikan. Jangan dibolak-balik ya, nanti ikan hancur. Tiriskan.
- Blender cabe, bawang, tomat dan beri sedikit air. Lalu tumis. Masukan asam kandis.
- Saat sambal sudah hampir matang, beri garam, cek rasa.
- Masukan ikan ke dalam sambal, aduk perlahan dan siap disajikan :)
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Belanja online aman dan nyaman di Toko BERKAH Ikan Asin, Tanjung Priok, Kota Administrasi Jakarta Utara - tanggal merah libur ya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. Been a long time since I did any shore fishing and with the news of SELARS being caught at our local waters especially Bedok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan selar balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
