Anda sedang mencari inspirasi resep balado ikan selar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan selar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan selar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado ikan selar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Terbenak dalam pikiran anda bagaiman rasa dan lezatnya masakan balado. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya. Wokeh kembali ke selar dengan bumbu balado ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ikan selar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Ikan Selar memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Ikan Selar:
- Gunakan 1/2 kg ikan selar yg sdh dibuang isi perutnya
- Gunakan 2 buah jeruk nipis/lemon, satu jeruk sisihkan untuk perasan pada masakan
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 1 ons cabai merah keriting
- Sediakan 2 buah tomat merah
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 blok terasi
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas Laos di geprek
Aneka potongan ikan ini ternyata juga Saya adalah penggemar ikan. Setiap kali makan di restoran seafood, menu ikan tidak pernah. Ikan selar yang guirh semakin mantap rasanya saat dimasak dengan resep Ikan Selar Siram Taoco Oncom ini. Bayangkan betapa lezatnya ikan selar kering dengan saus taoco oncom yang nikmat.
Cara menyiapkan Balado Ikan Selar:
- Cuci bersih ikan dan kucuri dengan perasan jeruk supaya tidak amis, sisihkan
- Blender bumbu halus tambahkan 1/2 gelas air. Daun salam dan Laos biarkan utuh,sisihkan.
- Goreng ikan dg api sedang sampai ikan kering. Saat menggoreng, wajan bisa ditutup krn minyaknya suka muncrat2.
- Tumis bumbu halus, aduk terus hingga air mengering, tes rasa.
- Setelah bumbu benar2 matang masukkan irisan daun bawang dan air perasan jeruk. Masukkan ikan dan aduk rata, selesai.
Masakan dengan bumbu balado memang menggunggah nafsu makan. Sayur, ikan, dan daging dapat diolah menjadi makanan yang lezat dengan bumbu balado. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. The SEARCH for SCADS, or also known as Ikan Selar, continues! This time it's at Marina South Pier!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado ikan selar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
