Lagi mencari ide resep ikan selar balado kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan selar balado kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan selar balado kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan selar balado kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ikan selar goreng dengan sambal balado yang simple dan lezat. Wokeh kembali ke selar dengan bumbu balado ini. Ikan selar yang imut dan murah ini merupakan jenis ikan favorit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan selar balado kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan selar balado kering memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan selar balado kering:
- Siapkan 1/2 kg ikan selar (cuci bersih+jeruk nipis)
- Gunakan 15 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat uk kecil
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Penyedap secukupnya (sasa)
- Ambil 1/2 gelas kecil Air
- Sediakan Minyak utk menumis
Bagaimana lah nanti anak cucu akan membayar. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan selar balado kering:
- Goreng ikan terlebih dahulu sampai kering
- Ulek/blender semua bumbu
- Lalu tumis bumbu sampai harum.. Masukan air sedikit, garam, gula pasir, penyedap
- Biarkan mendidih dan agak berkurang sedikit air nya
- Lalu masukan ikan yg sudah di goreng campurkan bersama bumbu
- Angkat dan sajikan
- Happy Cooking
Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan daging yang gurih renyah. Sehingga tak heran menjadi menu favorit di nusantara. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan selar balado kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
