Sedang mencari inspirasi resep ayam balut sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balut sawi putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balut sawi putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam balut sawi putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sawi putih termasuk jenis sayuran yang cukup sering dijumpai didalam kehidupan sehari-hari. Tidak hanya dijadikan sebagai bahan dasar sayuran Banyaknya masakan yang menjadikan sawi putih sebagai bahan dasar utamanya adalah karena kandungan yang dimiliki oleh sawi putih itu sendiri. Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, asam jawa dan garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam balut sawi putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Balut Sawi Putih menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Balut Sawi Putih:
- Gunakan 1 bonggol sawi putih
- Siapkan 300 gr daging paha ayam
- Sediakan 1 bungkus jamur enoki
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan sedikit jahe iris
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan garam
- Siapkan lada
- Siapkan 2 sdm sagu
- Ambil 1/2-1 sdm minyak wijen
- Sediakan Saus tiram
- Ambil 500 cc air
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap
- Siapkan lada
- Ambil 3 siung bawang putih dikeprek, cincang halus
- Sediakan 2-3 sdm tepung maizena diencerkan
- Gunakan minyak wijen
- Ambil minyak untuk menumis
Tumbuhan ini memiliki ciri daun mulus, berkerut-kerut, tidak berbulu, benuk krop bulat, bulat memanjang atau variasi bentuk lainnya yang umumnya kompak atau padat. Selain bermanfaat untuk kesehatan manusia, sebenarnya. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai, jagung dan air. b. Tunggu sampai jagung empuk atau cukup matang. c.
Cara membuat Ayam Balut Sawi Putih:
- Cuci bersih sayur sawi putih. Lalu direbus dalam air mendidih. Beri sedikit garam. Rebus sebentar hingga layu sawi-nya. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Kupas bawang putih. Lalu diiris/dikeprek cincang kasar. Blender/cincang daging ayam bersama bawang putih dan jahe iris hingga halus. Pindahkan daging ayam ke dalam wadah untuk mengaduk. Beri bumbu: saus tiram, kecap asin, lada, garam dan 2 sdm sagu. Aduk rata.
- Buang/potong bagian bawah jamur enoki yg berwarna coklat. Cuci bersih. Jamur enoki disuir kira-kira setebal batang pencil/sumpit.
- Cara membungkus: ambil selembar sayur sawi putih. Ambil kira2 1 sdm adonan daging cincang ayam. Letakkan di bagian bawah sayur sawi. Taruh jamur enoki di tengah daging cincang ayam. Gulung sayur sawi dari bawah sambil dipadatkan. Tata di atas piring. Lakukan hingga sayur sawi dan adonan daging habis.
- Siapkan kukusan. Bila airnya sudah mendidih, kukus gulungan sayur selama kira2 15 menit. Angkat. Sajikan bersama saus tiram.
- Membuat saus: tumis bawang putih bersama minyak hingga harum. Tambahkan air, kaldu jamur, saus tiram, kecap asin. Masak hingga mendidih. Beri lada. Koreksi rasa. Tuang maizena yg sudah diencerkan sambil diaduk2 sausnya hingga kekentalan yang diinginkan. Angkat. Sajikan bersama sayur sawi.
Masukkan sawi putih, tambah garam, gula dan kaldu. Cara menanam sawi putih - Sawi putih atau dikenal dengan nama lain petsai adalah tanaman sayuran daun yang berasal dari family Cruciferae ( kubis - kubisan ). Fungsi pembatas ini adalah agar tanaman tidak dirusak oleh binatang peliharaan Anda seperti ayam atau bebek. Sawi merupakan keluarga dari tanaman Marga Brassica artinya bagian tanaman sawi yang digunakan sebagai bahan pangan yaitu daun dan bunganya, baik dikonsumsi dalam keadaan mentah maupun sudah diolah. Terdapat beberapa jenis sawi di indonesia yaitu sawi bakso, caisim atau caisin dan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Balut Sawi Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
