Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng pedas khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng pedas khas solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kumpulan resep masakan terbaru resep masakan capcay goreng enak juga berbagai tips memasak. Semua tentang menu masakan sehari - hari dan berbagai tips aneka. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk keluarga di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng pedas khas solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng pedas khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng pedas khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Pedas Khas Solo menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Goreng Pedas Khas Solo:
- Gunakan Bahan Capcay —-
- Ambil Paha Ayam (Suwir)
- Siapkan Bawang Putih (Geprek)
- Sediakan Wortel (Potong Serong)
- Gunakan ikatKecil Sawi Putih
- Sediakan Sawi Hijau
- Sediakan Daun Bawang (Potong Serong)
- Gunakan Telur Ayam (Orak-Arik)
- Sediakan Ati Ampela (potong)
- Siapkan Cabe rawit (Uleg)
- Ambil Lada
- Ambil Kaldu Jamur
- Ambil Garam
- Gunakan Saos Sambal
- Gunakan Kecap Manis
- Sediakan Kecap Asin
- Ambil - Kekian —–
- Sediakan Tepung Terigu
- Ambil Garam
- Ambil Bawang Putih
- Siapkan Air
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Kerupuk Udang
- Sediakan Daun Seledri iris (Optional)
- Sediakan Bawang Merah Goreng (Optional)
Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Resep Capcay Goreng Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Sayur cap cay goreng komplit ini termasuk lengkap bahan-bahan yang digunakannya, seperti bakso, sosis, udang, dll. Versi sayur capcay tumis ada capcay khas cina (chinese food) dan capcay goreng khas Jawa yang biasa dijual.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Pedas Khas Solo:
- Bahan Kekian : Campurkan semua bahan lalu aduk sampai tidak bergerindil dengan tekstur kental. Goreng adonan sampai matang kemudian potong kecil-kecil;
- Capcay : Tumis Bawang putih geprek sampai aromanya keluar lalu sisihkan setelah itu masukan telur ke dalam wajan terus diorak-arik. Masukan sayuran yang teksturnya keras seperti wortel, batang sawi putih dan hijau aduk rata dan tutup wajan masak sayur hingga setengah matang.
- Buka tutup wajan lalu aduk sayur kemudian masukan daun bawang dan daun sayur sawi putih, sawi hijau aduk sampai merata. Setelah sayuran layu masukan kecap asin, kecap manis, saos sambal, garam, kaldu jamur, lada, cabe uleg, suwiran ayam, ati ampela aduk sampai semua tercampur dan tes ras sesuai selera;
- Terakhir masukan kekian lalu aduk sampai merata. Matikan kompor, angkat wajan,tata capcay goreng dipiring taburi dengan daun seledri serta bawang merah goreng dan siap dihidangkan. Tambah juga kerupuk udang.
Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya. Lihat juga resep Capcay Goreng Merah, Simpel & Enak enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Bahkan, capcay yang pada asalnya merupakan hidangan khas tionghoa, kini sudah bervariasi hingga ada yang menyebut 'capcay Jawa' yang biasa dijual oleh pedagang nasi goreng, mie goreng, ataupun kwetiau goreng. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan Capcay adalah hidangan khas tionghua yg populer, dimasak dari banyak sayuran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Pedas Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
