Lagi mencari ide resep sop matahari yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop matahari yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sop Matahari Cik Bun yang segar dan nikmat. (Inibaru.id/ Sitha Afril). Kalau kamu sedang mencari sup dengan sensasi rasa yang berbeda, kamu bisa berbelok ke warung sup yang satu ini. Sup matahari adalah salah satu menu masakan tradisional yang berasal dari kota Surakarta atau saat ini bernama Solo.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop matahari, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop matahari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop matahari yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Matahari menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Matahari:
- Sediakan Isian Matahari
- Sediakan 1/2 kg daging ayam giling
- Ambil Secukupnya bawang putih bubuk
- Sediakan Secukupnya garam, merica, kaldu ayam
- Siapkan 2 buah sosis, potong kecil2
- Gunakan 1 buah wortel, parut
- Siapkan Secukupnya jamur enoki (biasanya jamur kuping ya)
- Siapkan Kulit
- Sediakan 6 bh telur
- Ambil 1 sdm maizena, larutkan dengan air
- Gunakan 125 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Kuah
- Ambil 1/2 buah bawang bombay uk besar
- Siapkan 3 buah bawang putih geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprekk
- Ambil 5 buah cengkeh
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica, pala bubuk, penyedap
- Siapkan 1,5-2 L air
Seperti namanya, tampilan sop asal Solo ini memang berbentuk bahai matahari. Tidak perlu ke Solo, sup ini sangat mudah untuk dibuat sendiri. Kulit telur diletakan diatas tatakan gelas cekung. SOP (Standar Operasional Prosedur) - Panduan tersebut berfungsi untuk menjalankan semua tugas dan juga fungsi yang ada pada setiap elemen atau unit perusahaan.
Cara membuat Sop Matahari:
- Kulit : campur semua bahan kulit, buat dadar telur jangan terlalu tipis
- Isian matahari : campur daging ayam giling, gula,garam, merica, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, aduk rata
- Tata dalam dadar telur yang sudah jadi : susun sosis,wortel parut, dan jamur lebih dulu, lalu campuran daging ayam giling (point 2). Jangan terlalu penuh ya, dadar gulung masih bisa ditutup, dibentuk seperti amplop
- Kukus dadar telur yang sudah diisi isian selama kurleb 20 menit dengan posisi terbalik (lipatan dibawah). Jangan lupa tutup kukusan ditutup dengan serbet
- Kuah : didihkan panci berisi air
- Tumis bawang bombay, bawang putih geprek,jahe geprek, dan cengkeh sampai harumm di tempat terpisah, lalu masukkan ke air yg sdh dididihkan tadi.
- Tambahkan garam,gula,merica bubuk,pala bubuk dan royco ayam, koreksi rasa
- Penyelesaian : setelah isian dadar telur matang, belah dengan pisau membentuk huruf X bagian atasnya, jadi ketika dibuka bisa seperti bunga. Siram kuah dan siyaaapppp dimakaann….hmmm kemlekerrrrr 😁
Membuat sop bunga matahari yang khas di Solo Jawa Tengah ssangatlah mudah. Resep membuat sop matahari khas kota solo,hai guys welcome back to my ruvid. Matahari Laundry sebagai member dari Asosiasi Laundry Indonesia (ASLI) menerapkan SOP pada setiap layanan laundry seperti Laundry Kiloan, Laundry Satuan, Laundry Stroller, Laundry Sepatu. sop menjahit luka,sop marketing pdf, sop mesin bubut, sop oksigenisasi, sop organisasi, sop oven, sop operator telpon, sop office boy, sop oprasional, sop outsourcing, sop puskesmas. SOP adalah pedoman tertulis berisikan tatacara dan tahapan setiap proses pekerjaan ✓ Yuk simak cara membuat standard operating procedures. Belanja online fashion & lifestyle segampang maen sosial media.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop matahari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
