Sedang mencari inspirasi resep bakso cilok kenyal kuah pedas isi daging #pekaninspirasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso cilok kenyal kuah pedas isi daging #pekaninspirasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Bakso Cilok Kenyal Kuah Pedas Isi Daging #PekanInspirasi. Source : Senjayani Gumay Hai moms dan bunda² yg cantik. Semoga sehat dan tetap semangat yaaa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso cilok kenyal kuah pedas isi daging #pekaninspirasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso cilok kenyal kuah pedas isi daging #pekaninspirasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso cilok kenyal kuah pedas isi daging #pekaninspirasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Cilok Kenyal Kuah Pedas Isi Daging #PekanInspirasi memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Cilok Kenyal Kuah Pedas Isi Daging #PekanInspirasi:
- Gunakan 6 sdm Tepung Kanji (saya modifikasi jadi 5 sdm)
- Siapkan 2 sdm (saya modif. jadi 3 sdm)
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdm Gula Pasir
- Sediakan 50 ml air (jgn dimasukkan semua, sampai kalis aja)
- Sediakan Bumbu Halus Buat Kuahnya :
- Siapkan 3 siung bawang putih (bawang Putih)
- Ambil 1 siung bawang merah (bawang merah) untuk dihaluskan
- Siapkan 1 siung bawang merah di iris untuk taburan
- Ambil 1/4 Lada halus
- Ambil 3 cabe merah
- Gunakan 3 sdm ebi (saya ga pake, karena ada rebusan daging sapi)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
- Ambil 4-5 gelas untuk kuahnya (me : sudah ada rebusan daging sapi)
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Bawang Goreng
- Sediakan Daun Bawang
- Sediakan sesuai selera Jeruk Nipis,
- Gunakan Saos sambal (optional)
- Ambil Kecap Manis (optional)
Karena sangat populernya, dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang yumi ini. Sayangnya, dengan anyaknya pemberitaan dimedia masa yang negatif tentang penjual bakso, tak sedikit orang. Ulangi proses serupa pada sisa bahan. Rebus cilok dan bakso tahu hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Cilok Kenyal Kuah Pedas Isi Daging #PekanInspirasi:
- Masukkan tepung kanji, terigu, campur jd satu (saya diayak dulu, kebiasaan hehehe, padahal tepungnya masih gres/ baru) di dalam wadah, kemudian tambahkan garam, gula pasir, aduk rata, tambahkan sedikit air, step by step. Aduk lagi hingga kalis pakai spatula kayu
- Didihkan air untuk merebus cilok, jgn lupa tambahkan 1 sdm minyak goreng di dlm rebusan supaya bakso cilok ga lengket (me : rebusan daging sapi tetep saya tambahkan minyak goreng dan airnya saya tambahkan
- Ambil adonan sebesar bakso, lalu pipihkan, isi dengan daging sapi (sesuai selera ya moms). Bulatkan seperti bakso. Masukkan ke dlm didihan air. Ulangi sampai adonan habis
- Tunggu bbrp saat hingga bakso naik keatas permukaan. Diamkan sebentar agar adonan di dlmnya matang merata, tunggu kurleb 10 menit setelah adonan naik ke atas permukaan. Kecilkan api. Bakso cilok saya tetap berada dlm rebusan daging sapi. Matikan api.
- Di wajan lain, masukkan minyak goreng, lalu goreng bawang merah yg di iris sampai kuning keemasan, lalu masukkan daun bawang, Tumis hingga matang, angkat, sisihkan. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukkan air rebusan daging ke dlm tumisan bumbu halus, rebus hingga mendidih, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, masukkan bakso cilok, didihkan sebentar.
- Angkat, sajikan dengan bawang goreng, daun bawang, kecap manis, saos sambal dan jeruk nipis. Moms dan bunda bisa menambahkan cabe rawit ya ke kuah bakso jika suka. Karena saya lagi flu, maka harus pedes banget, saya tambahin cabe rawit mentah di kuah bakso ciloknya. Selamat mencoba.
Penyajian : Letakkan cilok, tahu bakso, sawi, tauge dan daging dalam mangkuk saji. Siram kuah panas, sajikan selagi hangat disertai sambal dan bahan pelengkap. Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Untuk kuah, Rebus kaldu rebusan daging ayam. Sajikan cilok dengan kuah, taburi daun bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso cilok kenyal kuah pedas isi daging #pekaninspirasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
