Lagi mencari inspirasi resep ayam malbi (steak khas palembang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam malbi (steak khas palembang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Haluskan bawang merah dan bawang putih serta jahe. Semur malbi khas Palembang yang empuk dengan citarasa pedas, manis dan gurih dapat anda buat dengan mengikuti resep malbi daging sapi berikut ini. Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga empuk dengan aneka rempah seperti cengkeh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam malbi (steak khas palembang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam malbi (steak khas palembang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam malbi (steak khas palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Malbi (Steak khas Palembang) menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Malbi (Steak khas Palembang):
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Jahe sekuku
- Ambil secukupnya Gula merah batok
- Sediakan Garam
- Ambil Bumbu malbi
- Ambil secukupnya Asam jawa
- Sediakan secukupnya Lada
Malbi adalah daging olahan khas Palembang. Masakan tradisional ini biasa disajikan di saat hari istimewa. Saat hari raya, pernikahan, atau hari Jum'at yang biasa disantap dengan nasi minyak. Malbi adalah semur khas Palembang dan Sumatera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Malbi (Steak khas Palembang):
- Haluskan bawang merah dan bawang putih serta jahe. Tumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu masak malbi.
- Masukkan irisan gula merah batok. Usahakan yg batok jangan kerek karena akan beda rasanya. Jangan lupa jg masukkan asam yg sdh dilarutkan air terlebih dahulu.
- Masukkan ayam. Beri air sedikit. Biarkan meresap baru ditambah lebih banyak air. Tes rasa dengan penambahan garam. Tunggu hingga lembut
- Tinggal pindah kepiring siap buat dilahap😍
Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa dan tentunya merupakan salah satu sajian Indonesia yang paling menggugah selera. Resep Malbi Palembang adalah hidangan perayaan istimewa di Sumatera Selatan. Kalau belum, waktunya untuk coba resep ini! Satu hidangan khas Palembang yang serupa namun tak sama dengan semur daging. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan daging ayam yang enak dan kaya rempah?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Malbi (Steak khas Palembang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
