Lagi mencari inspirasi resep malbi ayam khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi ayam khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis Karena masyarakat Palembang lebih suka makanan pedas, daging malbi ini biasa disajikan dengan sambal nanas dan nasi minyak. Makanan Malbi ayam ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi ayam khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan malbi ayam khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat malbi ayam khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Malbi ayam khas palembang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Malbi ayam khas palembang:
- Siapkan 500 gram ayam, potong-potong
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam / kaldu ayam bubuk (jika suka)
- Ambil 800 ml air
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Gunakan 2 cm jahe
Semur Malbi, sajian tradisional khas Palembang yang punya rasa begitu kaya. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Resep Semur Malbi, Masakan Istimewa Khas Palembang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Malbi ayam khas palembang:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampe wangiiiii…..
- Masukkan ayam, aduk sampe ayam berubah warnanya jadi putih.
- Tambahkan air dan bumbu-bumbu lainnya. Aduk. Tutup wajan supaya aroma rempahnya makin menggoda dan ayam empuk.
- Masak hingga kuah mengental dan susut. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Hmmmmm…….enak pake bingits!
- Hmmmm aromanya menggoda iman….glek, ga kerasa 2 kali nambah.
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan daging ayam yang enak dan kaya rempah? Malbi adalah semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa dan tentunya merupakan salah satu sajian Indonesia yang paling menggugah selera. Resep Semur Malbi mengawinkan Kecap Manis Bango dengan santan kelapa dan asam jawa, menciptakan. Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Malbi ayam khas palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
