Lagi mencari ide resep cap cay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay goreng jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay, jika mendengar nama menu yang satu ini yang terlintas di pikiran kita adalah makanan tumisan dengan sayuran yang berlimpah. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat populer kalau kamu mampir di kedai bakmi Jawa. Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan atau wok ini terinspirasi dari peranakan Cina di tanah Yogyakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cap cay goreng jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cap cay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cap cay goreng jawa memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cap cay goreng jawa:
- Sediakan Sawi putih
- Ambil Wortel
- Sediakan Jagung muda
- Ambil kol 1 (ukuran sedang)
- Sediakan daging sapi iris tipis2 atau bisa gunakan beef slices
- Ambil Kekian tepung, tepung terigu 50 gr+1 butir telur, goreng,potong
- Sediakan Bawang putih , geprek atau ulek
- Sediakan Saus tiram
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Garam+ mrica bubuk
- Siapkan Daun bawang
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Capcay Goreng Jawa Super. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Cara membuat capcay jawa goreng special tentu saja sangat mudah dan praktis. bahan-bahan yang digunakan juga mudah dan terjangkau dimana-mana. dari pasar tradisional maupun swalayan terdekat. hal ini yang membuat resep capcay jawa yang kami bagikan sayang sekali bila terlewatkan.
Cara membuat Cap cay goreng jawa:
- Kupas dan cuci bersih sayuran kemudian potong potong sesuai selera, sisihkan
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan sayuran dengan tekstur keras terlebih dahulu(wortel dan jagung muda) tumis sampai berubah warna menjadi cerah
- Masukkan daging sapi yg sudah diiris tipis, tumis sampai berubah warna.
- Masukkan, kekian goreng potong, dan sawi putih, aduk pelan.
- Tambahkan air sedikit masukkan saus tiram dan tutup wajan sebentar biar bumbu meresap.
- Bumbui dengan garam dan merica, terakhir masukkan potongan daun bawang. Dan siap disajikan.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Pertama, buat dulu adonan tepung untuk isian capcay. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cap cay goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
