Sedang mencari ide resep ikan selar balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan selar balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan selar balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan selar balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih. Tentunya enak dan bikin kenyang nih, menu yang bakal dimasak hari ini ada Ikan Selar. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan selar balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan selar balado memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan selar balado:
- Ambil 4-5 ekor ikan selar (goreng setengah mateng)
- Gunakan 3 batang kacang panjang (potong sesuai selera)
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Ambil 3 buah cabai setan
- Ambil 1 buah tomat besar
- Siapkan 2 sdm gula pasir (bisa disesuaikan)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Sejumput penyedap rasa (bisa skip)
- Ambil 2 sdm minyak
Ikan selar (Selaroides leptolepis) merupakan salah satu ikan yang banyak diminati masyarakat. Permintaan yang banyak dan harga yang cukup tinggi akan mendorong peningkatan penangkapan. Lumuri ikan selar dengan bawang putih, air jeruk nipis Baca Juga: Resep Kembung Balado Hijau Enak Ini Bikin Olahan Ikan Goreng Jadi Terasa Lebih Lezat. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Cara membuat Ikan selar balado:
- Haluskan/ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai setan dan tomat, kemudian tumis hingga harum/matang
- Masukkan gula pasir, garam, penyedap & kacang panjang, kemudian koreksi rasa
- Masukkan ikan selar yang sudah digoreng, lalu masak hingga kekentalan bumbu sesuai selera
- Hidangkan selagi hangat
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Belanja online aman dan nyaman di Toko BERKAH Ikan Asin, Tanjung Priok, Kota Administrasi Jakarta Utara - tanggal merah libur ya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. Been a long time since I did any shore fishing and with the news of SELARS being caught at our local waters especially Bedok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan selar balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
