Sedang mencari inspirasi resep soto betawi susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Soto Betawi Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya. Soto betawi kuah susu ini enak banget.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto betawi susu memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto betawi susu:
- Ambil 200 gr daging
- Ambil 100 gr babat
- Siapkan 2 buah kembang lawang
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Gunakan 2 bungkus Susu dancow
- Sediakan 1 buah kara 65ml
- Sediakan 2 batang sereh, 1 untk rebus babat, 1 untuk bumbu
- Siapkan 4 lembar daun salam d bagi buat bumbu n rebus babat
- Ambil 1 ruas jahe untuk rebus babat
- Sediakan sesuai selera Garam, gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1-2 sdt merica biji
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe dan kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang d iris kecil
- Siapkan 1 buah Tomat d potong 6
- Gunakan Kentang d potong 8 lalu d goreng
- Ambil Emping krn tdk ada d ganti krupuk
- Siapkan 11 cabai rawit d rebus lalu haluskan untuk sambal
- Sediakan Jeruk limo atau jeruk nipis
Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair. Soto Betawi terbuat dari daging sapi asli (bisa juga ditambah dengan jeroan) dan aneka rempah yang ditambahkan membuat rasanya semakin menggugah selera untuk segera mencicipinya. Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba. Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu!
Langkah-langkah membuat Soto betawi susu:
- Cuci bersih,Rebus babat dgn sereh,salam,jahe smp empuk, buang air,potong2
- Rebus daging smp empuk, sisihkan,potong kecil2, air rebusan jgn d buang
- Haluskan bumbu,tumis smp harum masukkan salam,sereh,lengkuas
- Rebus lagi air rebusan daging d tambah air(kira2), mskkan cengkeh,kayu manis,bunga lawang tunggu bentar lalu masukkan bumbu yg telah d tumis, tambah gula dan garam koreksi rasa
- Masukkan susu dancow yg telah d cairkan dan kara koreksi rasa lagi
- Susun daging dan babat d mangkok siram dgn kuah soto,siap d hidangkan dgn pelengkap
Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan Tak perlu khawatir, kali ini kami akan berbagi resep membuat soto kambing betawi kuah susu yang enak. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut. Ulasan mengenai resep soto betawi yang enak dan bisa dibuat dirumah sendiri mulai dari resep Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
