Lagi mencari inspirasi resep tempura jamur enoki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempura jamur enoki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempura jamur enoki, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempura jamur enoki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
I'm sharing how to fry Enoki Mushroom with Tempura Flour today. Lihat juga resep Enoki Goreng Simple enak lainnya. Harga jamur enoki di Indonesia memang sedikit lebih mahal dibanding jamur-jamur lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempura jamur enoki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempura Jamur Enoki menggunakan 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempura Jamur Enoki:
- Gunakan 1 bungkus jamur enoki
- Siapkan 15 sdm tepung bumbu serba guna
- Ambil 2 lembar nori
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Klikhijau.com - Jamur enoki (Flamulina velutipes), satu jenis jamur yang dapat dikonsumsi (edible Enoki biasanya dicampur pada makanan oriental seperti shabu-shabu, sukiyaki dan tempura. Jamur putih dengan bentuk seperti tauge ini memiliki tekstur yang garing dan aroma yang segar. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan.
Langkah-langkah membuat Tempura Jamur Enoki:
- Potong akar enoki, lalu cuci bersih jamur enoki. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian.
- Gunting nori kira2 selebar 2cm untuk menggulung bagian bawah enoki.
- Gulung nori ke bagian bawah enoki dan beri sedikin air di ujung nori agar melekat.
- Siapkan adonan tepung kering sebanyak 13 sdm tepung serbaguna, gulingkan enoki ke tepung kering.
- Setelah itu cairkan 2sdm tepung bumbu dengan air secukupnya. Lalu celupkan enoki yang sudah di lumuri tepung kering, ke adonan basah, lalu lumuri lagi ke tepung kering sambil sedikit dipijit2 agar crispy, lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
- Tempura enoki pun siap dinikmati 😊 so crispyyyyyy 👍
Jamur enoki merupakan jamur yang memiliki bentuk menyerupai tauge. Jamur yang satu ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Penyedia jamur terbaik DI jawa timur kami menyediakan seluruh kebutuhan jamur anda. Jamur berikutnya adalah jamur enokitake atau biasa disebut dengan enoki saja. Enoki lezat untuk diolah menjadi aneka masakan seperti sup, shabu-shabu, tempura, telur dadar atau tim ikan seperti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempura jamur enoki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
