Sedang mencari inspirasi resep ayam malbi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam malbi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Klik tombol subscribe nya jangan lupa ya gaesss.thanks All. Malbi itu adalah masakan khas palembang biasanya daging sapi yang dijadikan malbi tapi. Selamat Datang di Mang Ihin Squad!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam malbi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam malbi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam malbi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Malbi memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Malbi:
- Sediakan 1 ekor ayam (saya: ayam kampung)
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 bongkah gula merah
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 65 ml santan kental instan (saya skip)
- Gunakan 1 sdm asam jawa, larutkan dengan air
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1/4 buah pala (saya: 1/2 sdt pala bubuk)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk (tambahan saya)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 100 gr kelapa sangrai halus
- Siapkan Taburan
- Gunakan Bawang merah goreng
Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan daging ayam yang enak dan kaya rempah? Resep Malbi Palembang adalah hidangan perayaan istimewa di Sumatera Selatan. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Malbi:
- Siapkan bahan-bahan. Panaskan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas, cengkeh, serai, kayu manis, daun salam, gula merah dan garam. Tambahkan secukupnya air.
- Masukkan potongan ayam, tambahkan kecap manis dan air asam jawa, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan air menyusut.
- Ayam Malbi siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu. Di zaman dahulu dalam adu ayam yang kuat menang untuk taruhan memiliki ciri fisik tersendiri. Adapun ciri-cirinya bisa anda lihat seperti ulasan dibawah ini. Kondisi segar, dipacking lalu dibekukan untuk menjaga kesegaranya. Bumbu malbi siap siap masak, tinggal kasih garam dan kecap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam malbi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
