Lagi mencari inspirasi resep 058.soto babat mix kikil sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 058.soto babat mix kikil sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yang terletak di bahu jalan jembatan. Pada vidio kali ini saya akan bikin "Soto babat kuah santan" gimana cara bikinnya dan bahannya apa aja Selamat datang di chanel Dapur Fefa. Pada vidio kali ini saya akan bikin "Soto babat kuah Babat Hati Paruh Sapi Bacem Enak Lengkap - Resep Masakan Tradisional Indonesia - Bunda Airin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 058.soto babat mix kikil sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 058.soto babat mix kikil sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 058.soto babat mix kikil sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI:
- Gunakan 250 gr babat sapi
- Siapkan 250 gr kikil / kulit sapi
- Siapkan 1 kara krucut
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 5 lb daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Garam secukupnys
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Lada
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan iris Tomat
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Soun
- Ambil Daun bawang iris halus
- Sediakan Emping (saya skip)
Dimakan dengan nasi atau lontong tetap enak mantap rasanya! Langkah pertama adalah mencuci babat sapi yang akan digunakan. Prosesnya dengan merebus babat dengan air mendidih sampai kotorannya keluar. Masukkan babat sapi yangs udah direbus dan dipotong potong sebelumnya ke dalam penggorengan diatas lalu aduk audk kembali sampai.
Langkah-langkah menyiapkan 058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI:
- Cuci bersih babat & kikil.lalu rebus selama 45 menit (tambahkan daun salam & sedikit garam)
- Angkat babat dan kikil, lalu potong2 kotak (air rebusan jng dibuang ya)
- Tumis bumbu halus,serai,salam dan lengkuas.lalu masukkan babat & kikil.tambahkan air rebusan tadi (kalo kurang bisa tambahkan air lagi).setelah mendidih masukkan gula,garam,penyedap rasa dan santan lalu koreksi rasa
- Cara penyajian : masukkan soun ke dlm mangkok lalu masukkan soto babat & kikil,taburkan bawang goreng & daun bawang iris,perasan jeruk nipis dan irisan tomat
Selain kolagen, kikil sapi juga mengandung selenium, yaitu sejenis mineral yang sangat penting untuk membantu mengaktifkan enzim antioksidan dalam tubuh yang disebut glutathione peroksidase. Enzim ini mampu melindungi tubuh dari penyakit berbahaya seperti kanker. Kikil sapi biasanya sedap dimasak oseng kecap pedas, tapi tak kalah menarik juga jika dimasak soto. Kuah sotonya tidak menggunakan santan tapi dibuat lebih gurih dan aromatik dengan tambahan taoco asin. bahan: kikil sapi lontong bumbu : bamer baput ketumbar bubuk kunyit bubuk jahe lengkuas sereh daun jeruk daun bawang. Cara Membersihkan Dan Mengempukan Babat Sapi Enggak Pakai Bau Pula.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 058.soto babat mix kikil sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
