Anda sedang mencari ide resep cumi teri oseng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi teri oseng kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi teri oseng kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi teri oseng kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Pemula dalam masakan seafood kini tak perlu ragu memasak oseng cumi. Praktis dan cepat cara memasaknya membuat oseng cumi kecap kemangi ini sangat pas dijadikan menu andalan makan malam. Hanya berbekal bumbu yang tentu kamu punya di rumah, yaitu bawang putih, bawang merah, serai, dan daun salam, kamu sudah bisa menyiapkan tumis cumi berbumbu kecap dan sentuhan kemangi ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi teri oseng kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Teri Oseng Kecap menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Teri Oseng Kecap:
- Sediakan 1 buah tomat, iris tipis
- Sediakan 3 cabe keriting tanpa biji, potong serong
- Siapkan 2 bawang putih, iris tipis
- Ambil 5 bawang merah, iris tipis
- Gunakan 1/2 bawang bombai, iris tipis
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya saos tiram
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya teri yang sudah digoreng
- Ambil Secukupnya cumi
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Masukkan cumi yang sudah direndam air tadi ke dalam tumisan. Beri garam, gula, penyedap dan kecap manis. Didihkan hingga air menyusut dan bumbu terserap. Oseng cumi asin pedas ini paling nikmat disantap dengan nasi putih panas dan kerupuk putih.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Teri Oseng Kecap:
- Rebus cumi selama 10 menit, angkat, cuci bersih dan tiriskan. (Ana : cuminya dipotong-potong biar hasilnya banyak hehe maklum, cuminya cuman sejumput hikshiks)
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan tomat sampai harum dan sedikit layu.
- Masukkan cumi, teri, saos tiram, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai rata.
- Koreksi rasa, siap disajikan 🍴
Goreng cumi dengan minyak panas sampai matang. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe sampai berbau harum. Masukan kecap manis, saus tiram dan irisan daun jeruk purut. Terakhir masukan cumi goreng masak sebentar hingga bumbu meresap. b. Tuang air asam jawa, kaldu bubuk, kecap manis, kecap ikan, dan cumi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi teri oseng kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
