Sedang mencari ide resep cumi asin tumis kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin tumis kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin tumis kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi asin tumis kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bagi anda penggemar ikan asin pasti sudah tidak asing lagi dengan cumi asin. Cumi asin ini bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat diantaranya. Lihat juga resep Nasi goreng cumi asin enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asin tumis kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Tumis Kecap menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Asin Tumis Kecap:
- Siapkan 1/4 kg cumi asin
- Siapkan 8 siung bawang merah ukuran kecil
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe hijau besar
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah tomat merah ukuran sedang, iris
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Resep cumi asin kecap pedas enak dan praktis dengan tambahan bumbu saus teriyaki. Olahan cumi asin atau cumi yang dikeringkan atau diawetkan ini bisa menjadi salah satu menu hidangan favorit keluarga. Cumi-cumi termasuk hewan tak bertulang belakang yang tidak mempunyai tulang pada tubuhnya, meskipun disebut ikan. Nah, itu tadi resep untuk membuat tumis cumi-cumi asin cabai hijau sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan tumis cumi-cumi asin.
Cara menyiapkan Cumi Asin Tumis Kecap:
- Cuci bersih cumi asin, buang kulit arinya dan kotorannya. Panaskan air hingga mendidih, beri air perasan jeruk nipis kemudian rebus cumi asin +- 10 menit, lalu bilas dan tiriskan.
- Tumis irisan bawang hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk purut.
- Masukkan cumi asin, kecap manis, saus tiram, gula dan garam. Aduk hingga rata.
- Terakhir, masukkan irisan cabe dan tomat. Masak hingga tomat dan cabe layu. Sajikan.
Cara Membuat Cumi Asin Pete: Potong-potong cumi asin sesuai selera, kemudian rendam air panas untuk mengurangi rasa asinnya. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng petai sampai layu untuk mengurangi bau langunya. Setelah itu tiriskan minyaknya dan sisihkan terlebih dahulu. Tumis cumi asin dan tempe ini sangat sedap untuk disantap bersama segunung nasi putih hangat. Masukkan tempe dan cumi asin, aduk rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin tumis kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
