Sedang mencari ide resep bacil atau cibrus (aci di gebrus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacil atau cibrus (aci di gebrus) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bacil atau cibrus (aci di gebrus). Kangen sama jajanan smp, jadi coba bikin cibrus sama anak' tetangga biar pada ngumpul semua. Sebenernya mirip' cimin sih krn sy pake telur, cuman bedanya bumbu yg d pake sm waktu masukkin telurnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacil atau cibrus (aci di gebrus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bacil atau cibrus (aci di gebrus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bacil atau cibrus (aci di gebrus) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bacil atau cibrus (aci di gebrus) menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bacil atau cibrus (aci di gebrus):
- Gunakan 500 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt Garam (munjung)
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil 400 cc air mendidih atau secukupnya
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1 batang daun bawang (optional)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Ambil 5-10 buah cabai rawit
- Ambil 2 sachet boncabe (optional)
- Gunakan 1 sachet penyedap rasa (bisa diganti garam dan gula)
- Siapkan 7 gelas belimbing air (untuk merebus dan kuah)
Cara menyiapkan Bacil atau cibrus (aci di gebrus):
- Didihkan air. Sambil menunggu campur tepung dengan garam dan gula. Cuci dan kupas bumbu yang akan dihaluskan.
- Tuangkan air mendidih setengahnya, jika kurang tambahkan sedikit-sedikit. Aduk menggunakan spatula, setelah hangat uleni dengan tangan sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.
- Pilin memanjang adonan, lalu potong kecil-kecil. Didihkan air rebusan, dan masukkan 1 sdm minyak goreng.
- Rebus adonan sampai mengambang. Lakukan sampai habis.
- Haluskan bumbu. Tuang minyak goreng ke wajan, masukkan 2 butir telur, sisihkan se pinggir wajan. Tumis bumbu sampai harum lalu tuang 2 gelas air, boncabe, penyedap. Tes rasa, masukkan aci. Masak sampai air sedikit menyusut.
- Cibrus siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bacil atau cibrus (aci di gebrus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
