Sedang mencari ide resep cumi asin tumis kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin tumis kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi anda penggemar ikan asin pasti sudah tidak asing lagi dengan cumi asin. Cumi asin ini bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat diantaranya. Lihat juga resep Nasi goreng cumi asin enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin tumis kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi asin tumis kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi asin tumis kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Tumis Kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Asin Tumis Kecap:
- Ambil 2 kantong Cumi asin
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe ijo besar
- Siapkan 10 cengek merah
- Sediakan 1 tomat ijo
- Siapkan 1/2 bombay
- Sediakan 1,5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Garam
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan 1 jeruk nipis
Resep cumi asin kecap pedas enak dan praktis dengan tambahan bumbu saus teriyaki. Olahan cumi asin atau cumi yang dikeringkan atau diawetkan ini bisa menjadi salah satu menu hidangan favorit keluarga. Cumi-cumi termasuk hewan tak bertulang belakang yang tidak mempunyai tulang pada tubuhnya, meskipun disebut ikan. Nah, itu tadi resep untuk membuat tumis cumi-cumi asin cabai hijau sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan tumis cumi-cumi asin.
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Tumis Kecap:
- Cuci bersih cumi asin, buang plastik & kotoran lalu rebus sekitar 15 menit (tambahkan perasan jeruk nipis dlm air rebusan), lalu tiriskan.
- Tumis irisan bawang merah bawang putih sampai harum, tambahkan daun jeruk & salam lalu masukkan cumi asin, bumbui kecap, saos tiram & garam, masak cumi sebentar sampai cumi rata dgn bumbu.
- Terakhir masukkan potongan bombay, irisan cabe ijo besar & cengek merah, setelah bawang & cabe layu, masukkan potongan tomat, aduk sebentar, koreksi rasa.
- Sajikan.
Cara Membuat Cumi Asin Pete: Potong-potong cumi asin sesuai selera, kemudian rendam air panas untuk mengurangi rasa asinnya. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng petai sampai layu untuk mengurangi bau langunya. Setelah itu tiriskan minyaknya dan sisihkan terlebih dahulu. Tumis cumi asin dan tempe ini sangat sedap untuk disantap bersama segunung nasi putih hangat. Masukkan tempe dan cumi asin, aduk rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin tumis kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
