Lagi mencari ide resep cumi masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi masak kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi masak kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi Masak Kecap enak lainnya. Resep Cumi Masak Kecap Pedas, Menu Seafood Enak untuk Malam Ini; Resep Cumi Masak Kecap Pedas, Menu Seafood Enak untuk Malam Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi masak kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi masak kecap menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi masak kecap:
- Sediakan 500 gr cumi segar
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas, geprek
- Ambil 1-2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Ambil 1 ruas kelingking kunyit
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt gula merah
Masukan kecap manis, saus tiram dan irisan daun jeruk purut. Terakhir masukan cumi goreng masak sebentar hingga bumbu meresap. Hidangan berbahan dasar cumi sangat beraneka ragam, salah satu yang lezat adalah cumi bakar. Tidaklah sulit untuk membuat cumi bakar ala resto dengan penampilannya yang cantik.
Cara membuat Cumi masak kecap:
- Cuci bersih cumi buang kulit ari dan tintanya lalu potong +- 5 cm
- Uleg / blender bumbu halus kemudian tumis bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan cumi aduk-aduk lalu masukkan gula merah, air asam jawa dan kecap kemudian aduk rata dan masak selama 3 menit
- Tes rasa kemudian angkat cumi dan sajikan selagi hangat
Agar dagingnya bisa mekar dan keriting saat dipanggang, anda harus membuat beberapa keratan di sepanjang badan cumi. Menu cumi-cumi terbilang cukup banyak diminati, ketersediaan bahan yang banyak dan mudah ditemukan di pasaran cukup membantu anda dalam proses memasak nanti. Jika anda tertarik ingin mencoba resep sajian dari cumi-cumi yang lezat, mungkin resep berikut ini, yakni cumi masak kecap manis bisa menjadi pilihan. Mengilap berkat olesan kecap manis dengan isian tahu putih membuat cumi bakar ini terlihat montok dan menggiurkan. Resep cumi goreng bumbu kecap pedas adalah opsi yang tepat untuk menu siang istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi masak kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
