Sedang mencari ide resep #68 cumi masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #68 cumi masak kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #68 cumi masak kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan #68 cumi masak kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #68 cumi masak kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan #68 Cumi Masak Kecap memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan #68 Cumi Masak Kecap:
- Siapkan 1/2 kg cumi kepala cumi saya masukkan kemudian semat dengan lidi
- Ambil 2 btg daun bawang diiris2
- Sediakan 3 lbr daun jeruk diiris2
- Gunakan 1 cm jahe digeprek
- Gunakan 1 cm lengkuas digeprek
- Sediakan 2 bh cabe merah diiris2
- Sediakan 1 bh tomat diiris2
- Ambil sesuai selera cabe rawit
- Siapkan sesuai selera kecap manis
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan #Bumbuyangdihaluskan#
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
Langkah-langkah menyiapkan #68 Cumi Masak Kecap:
- Siapkan bahan.. sebelumnya cumi sudah saya ungkep dulu biar saat dimasak tidak berair..jangan lupa lidi dilepas sebelum cumi dimasak.
- Goreng sebentar bawang merah dan bawang putih baru kemudian dihaluskan… tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun jeruk.. hingga harum.. masukkan cabe merah dan cabe rawit..
- Tambahkan air secukupnya masukan garam dan kecap…tes rasa.. masukan cumi kecilkan api biar bumbu meresap.
- Masukkan daun bawang dan tomat aduk2 sebentar matikan kompor. Karena saya suka agak kering maka kuah saya buat tidak terlalu banyak. Masakan siap disajikan.
- Catatan: saya menyimpan cumi kalau untuk sayur atau oseng2 cumi saya ungkep setengah matang dulu biar saat dimasak cumi tidak berair dan lebih cepat masaknya, selain itu lebih awet juga saat disimpan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #68 cumi masak kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
