Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asin kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Asin Masak Kecap enak lainnya. Dibanding ikan asin, cumi asin memang menarkan cita rasa khas. Tak ayal bila bahan makan ini kerap dijadikan sebagai bahan utama berbagai masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi asin kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asin kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Asin Kecap memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Asin Kecap:
- Siapkan 150 gr cumi asin (cuci dan potong sesuai selera)
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting (iris serong)
- Siapkan 1 buah cabe rawit (iris kecil)—sesuai selera
- Ambil 5 buah cabe rawit utuh —sesuai selera
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 buah tomat (potong kasar)
- Sediakan 150 ml air
Lihat juga resep Tumis Cumi Asin Cabe Ijo enak lainnya. Masukan tahu dan cumi asin, tambahkan air. Bumbui dengan kecap manis, masak hingga matang dan cek rasanya. Tambahkan potongan tomat hijau sebagai penyegar sebelum disajikan.
Cara menyiapkan Cumi Asin Kecap:
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, dan tomat hingga harum.
- Tambahkan cumi asin, garam, kecap manis. Tumis sebentar lalu masukkan air.
- Diamkan hingga mendidih sambil diaduk. Lau tes dan koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah pas angkat dan sajikan.
Tiriskan, cuci bersih cumi di bawah air mengalir. Tumis semua bumbu tumis dengan minyak goreng sukupnya, hingga aromanya wangi. Masukkan cumi yang sudah direndam air tadi ke dalam tumisan. Beri garam, gula, penyedap dan kecap manis. Merdeka.com - Cumi asin adalah olahan cumi yang sudah dikeringkan dan diawetkan dengan garam, sehingga memiliki rasa cenderung asin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asin kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
