Anda sedang mencari inspirasi resep cumi kecap tomat ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kecap tomat ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kecap tomat ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi kecap tomat ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sambel tomat cumi asin tahan basi berhari-hari berbulan bulan. Cara memasak gurita sambal ijo pedasss!!!! Sajikan tumis cumi kecap ini sebagai lauk utama yang praktis namun tetap lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi kecap tomat ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Kecap Tomat Ijo menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Kecap Tomat Ijo:
- Ambil 250 gr cumi
- Gunakan 250 gr/ 7 bh tomat ijo
- Sediakan 2 siung bwg putih
- Siapkan 3 siung bwg merah
- Ambil 3 bh cabe keriting merah dan 3 bh cabe rawit utuh
- Sediakan 1 lembar daun salam dan 1 lmbr daun jeruk purut
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 200 cc air
- Siapkan Secukupnya garam,merica dan kaldu bubuk halawa
Menjelang matang anda kemudian oleskan bahan lainnya yakni saus tomat dan yang paling uatam adalah kecap. Kalau nenek saya memasak tumis cumi-cumi ikan asin ini selain menggunakan lombok ijo teropong, juga menggunakan pete. Resep kali ini sih Lalu masukan cumi-cumi, aduk-aduk sampai rata setelah itu masukan kecap asin dan saus tiram, aduk-aduk lagi sampai rata lalu masukan tomat, aduk lagi. Walau makannya hanya dengan cabe ijo kecap. tapi tetap mantap.
Cara membuat Cumi Kecap Tomat Ijo:
- Siapkan bahan"..cuci bersih cumi,saya tintanya tdk dibuang,karena cuminya agak kecil tintanya cuma dikit. Tomat dipotong"sesuai selera..haluskan cabe keriting dan duo bwg.
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak grg hingga setengah matang..masukkan tomat ijo,cabe rawit utuh,daun salam dan daun jeruk..aduk" hingga tomat sedikit layu..lalu berikutnya masukkan cumi,aduk rata sekitar 2 menit.
- Masukkan air,kecap, merica,garam dan kaldu bubuk..biarkan mendidih..icip i rasanya..kalau sudah pas, angkat dan siap disajikan.
Setelah cumi agak mengembang, ambil tulang punggungnya, lalu potong-potong. Memasak pindang cumi sebenarnya hampir sama dengan memasa jenis pindang umumnya. Proses pembuatanya terbilang ada beberapa tahap agar pindang cumi tersajikan. Untuk memasaknya akan kami kolaborasikan dengan kecap manis agar rasanya lebih nikmat bila disantap. Tambahkan saus tiram dan kecap manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi kecap tomat ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
