Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar/panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar/panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar/panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar/panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar/panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 11 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 8 buah cabe keriting
- Ambil 2 sdm kecap
- Sediakan 2-3 batang sereh
- Ambil 400-500 cc santan (bisa pakai kara 1 bungkus dan diencerkan)
- Siapkan Secukupnya asem (kira-kira 10 biji)
- Sediakan Secukupnya gula merah (bisa diganti gula pasir)
- Gunakan Daun salam (optional)
Ayam bakar bumbu rujak is a popular chicken dish in the west and central Java in Indonesia. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe keriting. Bisa pakai blender agar halus banget ya bun
- Masak bumbu halus, masukan daun salam, sereh, serta asem yang telah diairi
- Setelah bumbu wangi, masukan ayam dan tambah air kurang lebih 100cc
- Encerkan santan dengan air panas, kurang lebih hingga 500cc
- Masukan santan, aduk-aduk kemudian tutup katel
- Setelah mendidih, tambahkan kecap. Aduk-aduk dan biarkan bumbu meresap lagi
- Setelah air berkurang dan bumbu sudah meresap, lumuri teflon dengan minyak dan mulai panggang ayam dengan di”taburi” kuah santan tadi
- Jika dirasa sudah cukup kecoklatan, angkat dan ayam panggang siap dinikmati
Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur. Sehingga anda bisa melayani konsumen untuk memesan ayam panggang bumbu rujak bisa dengan cepat sehingga konsumen tak pelru menunggu lama untuk mendapatkan ayam bakar bumbu rujak tersebut. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar/panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
