Anda sedang mencari ide resep panada tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Air boleh diganti dengan santan supaya lebih gurih. Bisa dipanggang di oven juga supaya lebih sehat. Panada Tuna Roti goreng isi daging tuna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan panada tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah panada tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Panada Tuna memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Panada Tuna:
- Gunakan Bahan Kulit Panada :
- Siapkan 300 gr tepung cakra tinggi
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdt saf ragi
- Siapkan 1 telur
- Ambil 250 ml santan sunkara (65 ml sunkara + 200ml air)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bahan Tuna u/ iSian :
- Gunakan 162 gr tuna segar (berat sisa stok tuna, tdk harus sama)
- Gunakan 1 jeruk nipis kecil
- Gunakan 6 bawang putih
- Gunakan 3 brambang
- Sediakan 1/4 bombay sedang
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam + gula
- Gunakan 1 jimpit (Lada + Rosemary + Oregano)
- Ambil 3 daun jeruk (lupa)
- Siapkan 100 gr sayuran golden farm (selera)
- Siapkan Boncabe (selera)
Panada ikan tuna,rasa gutrih dan lezatnya menggugah selera. Yuk kita coba buat dan cicipi di rumah. Manado Tuna Stuffed Bread/Pastry (Panada), Indonesian Traditional Food from Sulawesi Island on white plate. Lihat juga resep Panada khas manado enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Panada Tuna:
- Ayak tepung lalu campurkan dengan gula + ragi + garam aduk rata lalu perlahan bergantian santan + telur sampai kalis
- Setelah kalis tutup adonan dengan serbet lembab kurleb 30 menit -/ 1 jam. Adonan akan mengembang stelah nya lalu kempiskan / uleni sebentar dengan tepung sampai tidak lengket
- Timbang adonan per 25 gr (kecil) dan per 30 gr (besar). Saya jadi 21 pc kecil dan 5 pc besar. Bikin jadi bulat-bulat lalu diamkan 15 menit an atau lebih sampai adonan mekar. Ga selalu pas 25gr kadang 26gr kadang juga yg besar 33gr
- Untuk isian sy bikin tuna mix sayuran pakai stok yg ada. Sayuran sy kukus juga biar cpt empuk. Tuna kukus d suir2 + di kucuri jeruk nipis
- Siapkan bumbu2
- Tumis dengan bertolli bawang brambang bombai sampai harum + masukan tuna oseng rata lalu masukan garam + lada + rosemary + oregano + kaldu jamur + gula ratakan + sayuran kukus yg sudah empuk + beri boncabe aduk rata + cek rasa
- Pipihkan bulatan adonan uk 25 gr beri isian 1 sdm tuna olahan + lipat sesuai selera pinggiran kulit nya. Adonan 30gr dengan 1.5 sdm tuna. Goreng dengan api sedang..
- Resep ini 🍴Rasa + kekenyalan udah mirip panada.. kulit nya kurang bisa mulus halus..
Panada recipe filled with tuna and spices. Yeast usually added in the dough. If you like, you can use the Pastel Panada, Indonesian Appetizers & Snacks Recipes The other version of Pastel is this. Panada or panado is a sort of bread soup found in some Western European and Southern European cuisines and consisting of stale bread boiled to a pulp in water or other liquids. In British cuisine, it may be flavoured with sugar, Zante currants, nutmeg, and so on.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan panada tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
