Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bismillah ✨ Minggu pagi, kita masak ayam bakar bumbu rujak yang simpel karena pakai royco bumbu rujak, tambah mantap karena ditambah sambal kemangi yang wangi 💚 happy cooking! sumber resep : DapurVy dengan beberapa perubahan #CookpadCommunity_Jakarta. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Sediakan 1 kg ayam potong jadi 10 bagian
- Ambil bumbunyaaa
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 10 buah cabe rawit (optional, diutuhkan saja)
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 2 helai batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 biji asam jawa
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah + gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 bungkus santan instan merek apa saja
- Ambil 150 ml air putih
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. -Ayam bakar bumbu rujak-. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar. Haluskan bumbu rujak seperti cabai, gula jawa dan lain sebagainya.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Siapkan bumbunya kemudian haluskan semuanya, bisa pakai blender atau diulek. Kalau saya dblender, soalnya males ngulek.
- Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun jeruk, sereh dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Tumis sampai bumbu benar" matang dan harum
- Masukkan ayam nya, kemudian aduk hingga rata
- Tambahkan gula, garam, cabe rawit utuh, tomat kecil yang dipotong jadi 4 bagian dan juga asam jawa. Aduk terus hingga semua tercampur rata
- Tambahkan santan nya, kemudian tambahkan air hingga ayam nya terendam. Masak terus hingga matang dan bumbunya mengental
- Untuk membakarnya bisa pakai arang ataupun teflon, suka"masing". Tapi kalau saya pakai panci yang sudah jelek kemudian kasih arang didalamnya dan atasnya taruh tempat untuk memanggang seperti manggang ikan. Kemudian taruh diatas kompor nyalakan apinya kecil. Tunggu sampai arangnya nyala merah dan kipas"n. Tata ayamnya dan baluri dengan bumbu sisanya tadi.
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
