Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bismillah ✨ Minggu pagi, kita masak ayam bakar bumbu rujak yang simpel karena pakai royco bumbu rujak, tambah mantap karena ditambah sambal kemangi yang wangi 💚 happy cooking! sumber resep : DapurVy dengan beberapa perubahan #CookpadCommunity_Jakarta. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Ambil 500 ml santan atau 1/2 bungkus kara yg kecil beri air
  3. Gunakan 🌰 Bumbu Halus :
  4. Sediakan 1/4 cabe merah
  5. Gunakan 10 cabe keriting (bisa jg tambah rawit merah u/ yg suka pedesss)
  6. Sediakan 10 siung Bawang merah
  7. Siapkan 8 siung Bawang putih
  8. Sediakan 3-4 cm kunyit
  9. Siapkan 3-4 cm jahe
  10. Gunakan Sedikit Terasi (opsional)
  11. Siapkan 2 sdm Kecap manis
  12. Siapkan Daun jeruk, salam, sereh
  13. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis bumbu
  14. Siapkan 2 sdt garam
  15. Gunakan 2-3 sdt gula
  16. Sediakan Penyedap (opsional)

Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. -Ayam bakar bumbu rujak-. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar. Haluskan bumbu rujak seperti cabai, gula jawa dan lain sebagainya.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Siapkan bahan2 dan cuci bersih
  2. Ayam dipotong sesuai selera, rendam sebentar dg perasan air jeruk + 2 sdt garam
  3. Haluskan bumbu, sambil panaskan minyak
  4. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam dan sereh
  5. Aduk2 sebentar bumbu, lalu masukkan ayam hingga berubah warna, lalu masukkan santan
  6. Masak terus kurang lebih 30-45 menit hingga bumbu menyusut dan agak kental (pas buat dicolek jadi sambalnya). Tes rasa
  7. Pisahkan ayam dan bumbunya.. ayam siap dipanggang/dibakar.. bumbu siap jadi colekannya/sambalnya
  8. Bakar ayam sampai harum di pemanggang atau di teflon (pemanggang saya alasi daun pisang agar bumbu ga nempel)
  9. Siap dihidangkan…😉

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!